Madrid Fusión
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00:00:0004:33La Ventana
Agricultores de alta costura y bocadillos de campeonato, en Madrid Fusión
La barra callejera de David Muñoz, la investigación vegetal de Joan Roca y la neo-casquería del riojano Francis Paniego. Nuestro compañero Carlos G. Cano nos resume lo más destacado de la primera jornada de Madrid Fusión 2014.
27/01/2014 | 04:33
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00:00:0023:05Radio Madrid, audios extra
Más de 400 establecimientos madrileños participan en Madridfusión. Descubrimos los bocados decimonónicos y las meriendas literarias (27/1/14)
27/01/2014 | 23:05
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00:00:0003:27Radio Madrid, audios extra
David Muñoz: "cocino para hacer feliz a la gente, y a los más necesitados, más aún"
22/12/2013 | 03:27
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00:00:0044:46La Ventana
LA VENTANA (18:00-19:00) 22.01.2013
Abrimos esta tercera hora en 'La Ventana' con la Entrevista a Pablo Alborán, su segundo disco "Tanto" es uno de los más vendidos. Después, preguntamos a los oyentes cocinillas ¿Cuál es el plato más raro que han elaborado? Además, nos damos una vuelta por Madrid Fusión para conocer las últimas novedades de la mano de Ignacio Medina, autor del libro "21 revelaciones para el mundo" y de nuestro compañero de gastronomía, Carlos Cano
22/01/2013 | 44:46
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00:00:0016:13La Ventana
"MadridFusion 2013" en 'La Ventana' (22/01/2013)
Desde el lunes 21 se celebra en IFEMA MadridFusion 2013, donde se reúne el talento mundial de la cocina y desde allí Carlos Cano nos cuenta las novedades más importantes. Además, hablamos con el crítico gastronómico Ignacio Medina quien presenta su nuevo libro en esta edición de MadridFusion. Pedimos a nuestros oyentes que nos cuenten cuál ha sido su experimento más inverosímil en la cocina.
22/01/2013 | 16:13
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00:00:0004:37SER Consumidor
SER Consumidor: Montaje "Madrid Fusión"
Nos colamos en uno de los encuentros gastronómicos internacionales más importantes del año.
30/01/2012 | 04:37
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00:00:0004:14Falsarius Chef
¡Vivan la latas! ¡Viva Falsarius!
Tres minutos de receta y a chuparse los dedos
28/01/2012 | 04:14
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00:00:0014:33La Ventana
La Ventana: Guerra en la cocina
Hace una semana saltó la polémica con unas declaraciones del cocinero Santi Santamaría. Contactamos con Pedro Subijana, presidente de la asociación de cocineros "Euro-Toques España", y con Sergi Arola para que nos acerquen lo ocurrido.
20/05/2008 | 14:33
