Martín Berasategui

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Los cafeteros
Mario Sandoval: "El resumen de nuestra cocina son las vivencias"
Dos de los nominados al Premio Nacional de Gastronomía como mejor jefe de cocina; Mario Sandoval y Kiko Moya nos cuentan sus inspiraciones, inquietudes y de donde nacen esos exquisitos platos.
14/07/2014 | 12:50
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La Ventana
Cocina con Martín Berasategui: Pastel de manzana
Martín Berasategui nos enseña a preparar un delicioso pastel de manzana
23/05/2014 | 04:55
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La Ventana
'La Ventana' (19:00-20:00) 09/05/2014
Conocemos la situación actual en Lorca con Juan Carlos Segura, portavoz de la asamblea de vecinos afectados por el terremoto que sacudió la localidad murciana hace tres años. Además, nos acercamos hasta el circuito de Montmeló, que se prepara para celebrar el GP de Formula 1, y a Las Palmas, que vive las horas previas al derby entre la Unión Deportiva Las Palmas y El Club Deportivo Tenerife. Cerramos el viernes con el humor de 'El yuyu' y el equipo de 'La cámara de los balones' y con la receta que nos deja Martín Berasategui, hoy unos cogollos de lechuga braseados.
09/05/2014 | 31:51
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La Ventana
La receta de Martín Berasategui: Cogollos de lechuga braseados
Martín Berasategui nos ayuda a preparar una receta que puede servir como una guarnición deliciosa.
09/05/2014 | 05:52
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La Ventana
Cocina con Martín Berasategui: Macarrones con gorgonzola y jamón
Martín Berasategui nos ayuda a preparar una receta de pasta de campeonato.
18/04/2014 | 04:50
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La Ventana
Cocina con Martín Berasategui: Flan de vainilla al caramelo
Martín Berasategui nos ayuda a preparar un postre de esos que gustan a todo el mundo.
04/04/2014 | 06:07
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La Ventana
Cocina con Martín Berasategui: Crema cuajada de carajillo
Hoy vamos a preparar un postre delicioso con unos productos muy sencillos de encontrar, además es muy económico y está de escándalo. Es de esas recetas que las preparas de postre en una comida con amigos, en la sociedad o lo que sea, y triunfas seguro. Se trata de una crema cuajada de carajillo, elaboración, eso sí, solamente apta para los más mayores.
28/02/2014 | 06:02
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La Ventana
Cocina con Martín Berasategui: Pollo salteado con salsa de mostaza
Martín Berasategui nos deja una receta de pollo que merece mucho la pena.
07/02/2014 | 04:54
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La Ventana
Cocina con Martín Berasategui: Risotto de champis con pesto de rúcula
Hoy vamos a preparar una receta con arroz, que hace mucho que no utilizamos este ingrediente fundamental en la cocina y le daremos ese toque especial.
31/01/2014 | 06:57
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La Ventana
'La Ventana' (19:00-20:00) 31/01/2014
Junto a Roberto Sánchez repasamos la última hora de la actualidad. La receta de Martín Berasategui y la agenda deportiva del fin de semana con El Yuyu.
31/01/2014 | 33:40