Martín Berasategui
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00:00:0022:23Gastronomía
Reflexiones gastronómicas en el 8M
Hablamos de brecha salarial y micromachismos en el sector hostelero con Martín Baresategui, Carmen Alcaraz y Carlos G. Cano.
09/03/2019 | 22:23
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00:00:0025:39Gastronomía
Las vacaciones y nuevas aperturas de Martín Berasategui (1/3/19)
El chef donostiarra vuelve a los viernes de Hora 25 después de haber viajado por el Caribe y de haber abierto nuevos restaurantes en Bilbao y Madrid
04/03/2019 | 25:39
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00:00:0020:20Cadena SER, audios extra
Play Gastro Destino Canarias (parte 1)
Un breve repaso a lo mejor de la gastronomía del archipiélago: estrellas Michelin, productos gourmet...
21/12/2018 | 20:20
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00:00:0019:32Gastronomía
Ideas para las comidas de Navidad
Recopilamos consejos y sugerencias con la ayuda de Martín Berasategui y Silvia González
07/12/2018 | 19:32
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00:00:0022:17Radio San Sebastián, audios extra
Uno de los municipios más jóvenes de Gipuzkoa. Herriz Herri Lasarte-Oria
Uno de los municipios más jóvenes de Gipuzkoa. Herriz Herri Lasarte-Oria
26/11/2018 | 22:17
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00:00:0013:37La Cara B
Estrellas Michelin
La 'Cara B' de hoy se adentra en el mundo de los premios gastronómicos y las Estrellas Michelin
21/11/2018 | 13:37
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00:00:0021:32Gastronomía
Viaje en el tiempo a través de la 'Cocina viejuna'
Charlamos del cóctel de gambas, los dátiles con beicon o las gambas gabardinas con Ana Vega (Biscayenne), Martín Berasategui y Carlos G. Cano
12/10/2018 | 21:32
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00:00:0027:07Cadena SER, audios extra
Nos encanta la cocina japonesa
Hablamos con Pablo Alomar de sushi, de sake y de la enorme influencia nipona en la gastronomía española
29/06/2018 | 27:07
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00:00:0007:22Hoy por Hoy Matinal Región de Murcia
Entrevista a Martín Berasategui, el chef donostiarra será asesor gastronómico de la empresa aguileña Agrucapers
Entrevista a Martín Berasategui, el chef donostiarra será asesor gastronómico de la empresa aguileña Agrucapers
27/06/2018 | 07:22
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00:00:0015:36Cadena SER, audios extra
Frituras de pescado
Hablamos de pescado frito con Fernando Bonilla, profesor del IES Universidad Laboral de Málaga, y con nuestros colaboradores habituales: Carlos G. Cano y Martín Berasategui, que esta semana nos propone una receta de merluza con mahonesa de ostras
22/06/2018 | 15:36
