Martín Berasategui
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00:00:0016:05Radio San Sebastián, audios extra
ENTREVISTA A MARTIN BERASATEGUI, PREMIO RADIO SAN SEBASTIÁN A LA EXCELENCIA EN GASTRONOMÍA
ENTREVISTA A MARTIN BERASATEGUI, PREMIO RADIO SAN SEBASTIÁN A LA EXCELENCIA EN GASTRONOMÍA
20/06/2018 | 16:05
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00:00:0035:16Radio San Sebastián
Martín Berasategui celebra en Hoy por Hoy el 25 cumpleaños de su restaurante de Lasarte
Martín Berasategui celebra en Hoy por Hoy el 25 cumpleaños de su restaurante de Lasarte
02/05/2018 | 35:16
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00:00:0002:08Cadena SER, audios extra
Arzak es más de fiestas
Los mejores chefs de España se han reunido en el restaurante Dani García de Marbella para agradecerle a Juan Mari Arzak todo lo que les ha enseñado, pero al cocinero donostiarra no le gusta nada la palabra 'homenaje'
25/03/2018 | 02:08
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00:00:0015:19Hora 25
Gastronomía en Hora 25: La Sidra
En plena temporada de sidrerías, recuperamos a Martín Berasategui para hablar de la sidra junto a Carlos G. Cano, responsable de la sección Gastro de la SER y Edu Vázquez, empresario y todo un experto en la sidra asturiana.
23/02/2018 | 15:19
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00:00:0005:26SER Deportivos Vigo
Gabriel Campos Pavón
Gabriel Campos Pavón deja el priagüismo por la cocina
10/11/2017 | 05:26
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00:00:0020:47Cadena SER, audios extra
Gastronomía con Martín Berasategui: 'El misterio de los bocadillos'
Nuestro espacio semanal de gastronomía con Carlos G. Cano y Martín Berasategui
13/10/2017 | 20:47
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00:00:0026:47Hora 25
Gastronomía: la Francia del XIX y el libro de Almudena Villegas
La Francia del XIX y el libro de Almudena Villegas, Carlos Cano y la receta Martín Berasategui con técnicas clásicas
11/08/2017 | 26:47
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00:00:0015:48Hoy por Hoy
Martín Berasategui: 'Soy las formas y las maneras de mis padres'
Martín Berasategui, el compositor Pascal Gaigne y el doctor Gurutz Linazasoro conversan en el Kursaal con Macarena Berlín en Hoy por hoy.
11/08/2017 | 15:48
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00:00:0027:21Cadena SER, audios extra
Gastronomía en Hora 25: El orden de los platos
¿Cuál es el origen del orden de los platos en las comidas? ¿Cómo se comía antes y cómo se hace ahora? Martin Berasategui nos ayuda a entenderlo y nos da su receta semanal.
04/08/2017 | 27:21
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00:00:0025:52Cadena SER, audios extra
Gastronomía: 'De Apicio a la novela negra gastronómica de Yanet Acosta'
Nuestro espacio semanal de gastronomía en Hora 25 con Carlos G. Cano y Martín Berasategui
28/07/2017 | 25:52
