Nutrición
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00:00:0021:32El análisis
Navidad sin empachos, ¿es posible?
Las visitas a urgencias por indigestiones suben un 7% en navidades. ¿Por qué comemos y bebemos sin mesura durante estas fiestas? Nos lo explican la nutricionista Beatriz Robles y la experta de la UOC Mireia Obón-Santacana.
22/12/2024 | 21:32
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00:00:0001:04Cadena SER, audios extra
Los consejos de Ángela Quintas | Qué tipo de pan es más saludable
Ángela Quintas nos cuenta qué tipo de pan deberíamos comer por ser más nutritivo.
09/01/2025 | 01:04
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00:00:0029:17Cadena SER, audios extra
Cómo come... el panadero que vende roscones de Reyes todo el año
Javier Cocheteux prometió un abrazo a cada cliente que se llevara un roscón un 15 de agosto, y asegura haber dado ya muchos. Una receta inspirada en 'Como agua para chocolate' que ha conseguido desestacionalizar el dulce más famoso de la Navidad.
02/01/2025 | 29:17
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00:00:0001:10Cadena SER, audios extra
Los consejos de Ángela Quintas | La higiene en tu cocina
Esta semana, los mejores consejos sobre cómo cuidar la limpieza de la cocina y los alimentos.
26/12/2024 | 01:10
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00:00:0038:40Cadena SER, audios extra
Cómo come... un "cocinólogo" o diseñador de cocinas
Daniel Colino imagina el diseño de cocinas como una partida de ajedrez: hay que pensar qué ficha cae con el movimiento de otra. ¿Existe la cocina ideal?
19/12/2024 | 38:40
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00:00:0012:02Hoy por Hoy Gijón
Cómo afrontar la época de comidas copiosas con cabeza... con Tania Castillo.
16/12/2024 | 12:02
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00:00:0014:18Al dente
Caldos y calduchos
En pleno diciembre, a las puertas del invierno, buscamos el calor también en la gastronomía, esos platos o ingredientes que además de saciarnos nos ayudan a mantener una buena temperatura. Nuestra chef Ainhoa Aguirregoitia nos ha explicado en 'Al Dente' las claves de un buen caldo.
12/12/2024 | 14:18
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00:00:0008:01Las preguntas de Broncano
La nutricionista Ángela Quintas destaca los beneficios del fruto más ‘viral’ de nuestro tiempo: “Tiene un gran poder antioxidante”
La nutricionista habla de la fruta de moda más saludable del mercado.
05/12/2024 | 08:01
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00:00:0014:12Hoy por Hoy La Rioja
Carme Ruscalleda: "Los niños deben situar entre las cosas importantes de su vida la cocina y la nutrición"
La reconocida cocinera, que llegó a acumular 7 estrellas Michelín, aboga por la autenticidad y la calidad del producto
03/12/2024 | 14:12
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00:00:0001:09Cadena SER, audios extra
Los consejos de Ángela Quintas | Cuidado con comer en un tupper
Esta semana, Ángela Quintas explica qué cosas hay que tener en cuenta a la hora de hacerse la comida en un tupper y qué debemos cuidar al respecto.
12/12/2024 | 01:09
