Nutrición

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Las preguntas de Broncano
¿Nos falla el desayuno en nuestra gastronomía?
Según una encuesta realizada por Alpha Research, el 80% de los españoles reconoce desayunar todos los días, mientras que tan solo un 1,1% asegura que nunca desayuna. Manuel Burque pregunta a la gente de la Gran Vía qué comen para empezar el día y Ángela Quintas nos cuenta si realmente es la comida más importante.Además, Ángela también nos habla sobre el tumbet y probamos el que prepara Javier Fuster, del restaurante Hakuna Matata Veggie.
17/10/2021 | 27:13
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Punto de fuga
¿Cuánta comida tiramos?
El Gobierno acaba de presentar su proyecto para reducir el desperdicio de comida en España que se cuenta por toneladas. Son medidas pensadas para los hogares, la industria y los restaurantes que sometemos al análisis de Manuel Bruscas, activista contra el despilfarro de comida y autor del libro "Los tomates de verdad son feos".También nos vamos al otro lado de la cadena, al origen. El ganadero Felipe Molina nos cuenta la filosofía de la ganadería extensiva como alternativa a las macrogranjas contra las que se ha declarado esta semana Greenpeace.
16/10/2021 | 26:08
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Punto de fuga
¿Cuánta comida tiramos? (programa completo)
En el capítulo de hoy:-El proyecto del gobierno para reducir el desperdicio de comida. Análisis de Manuel Bruscas, autor de "Los tomates de verdad son feos" y el ganadero Felipe Molina, "influencer" del mundo rural premiado por la Junta de Andalucía por la difusión de la ganadería extensiva.-Volvemos a la Cañada Real. Elena Jiménez habla con los vecinos de este poblado que cumple dos años sin luz.-Violencia racial en USA. La mitad de las muertes relacionadas con choques con la policía de los últimos 40 años no están en las estadísticas oficiales. Lo demuestra un estudio publicado por la revista científica "The Lancet". Hablamos con uno de sus autores.
16/10/2021 | 55:46
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Hoy por Hoy Albacete
Alimentos de temporada en 'Suena que alimenta'
La farmaceútica y nutricionista, Blanca López, nos habla de cómo preparar la lechuga de varias formas, todas sanas y deliciosas
11/10/2021 | 10:00
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Hoy por Hoy Bierzo
La nutrición, clave para tus defensas
Espacio de nutrición de Ariadna Méndez
11/10/2021 | 08:08
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A Vivir Euskadi
Guía para ahorrar energía en la cocina
La nutricionista y coach nutricional Ainhoa Prat aporta algunas claves para reducir la factura cocinando sin perder de vista la salud
09/10/2021 | 11:48
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Hoy por Hoy Tudela
Entrevista con Ana Redón, AECC y Laura Fernández, nutricionista (07/10/2021)
Entrevista en Hoy por Hoy Tudela con Ana Redón, psicóloga de la AECC y Laura Fernández, nutricionista, sobre los talleres de nutrición que han organizado
07/10/2021 | 10:49
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Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (04/10/2021)
Cambio de estación y cambio de forma de comer; lo comentamos con Noemí García en Nutri SER. En portada hablamos con Francisco Albertí de KPMG sobre la empresa familiar y el futuro. En la tertulia tocamos urbanismo, PTI y seguridad jurídica. Toful Mascaró del GOB nos habla de las consecuencias del cambio climático y cómo podemos trabajar desde Menorca para minimizar los impactos futuros. Andrea Ciuró nos habla de suelo pélvico en los espacio Juaneda Menorca. Y más.
04/10/2021 | 01:39:47
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Cadena SER, audios extra
La curiosa relación entre la soledad, la sabiduría y la microbiota
Un nuevo estudio relaciona la riqueza de bacterias intestinales con la ausencia de soledad y el aumento de la sabiduría. Ahondamos en esta curiosa relación, pero te contamos también qué es la acrilamida (y por qué debes evitarla) y conversamos con Javier Huete, rehabilitador del olfato y del gusto.
30/09/2021 | 28:19
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Hoy por Hoy Bierzo
Alimentos probióticos, ¿para qué sirven?
Espacio de nutrición de Ariadna Méndez
27/09/2021 | 11:23