Nutrición

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Sin mala uva
Iturralde González: "Nunca he renovado la tarifa del móvil"
Eduardo Iturralde González, árbitro de la Cadena SER, se enfrentó al test de consumo 'Sin Mala Uva'
20/01/2020 | 05:11
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Hoy por Hoy Castro Urdiales
Ángela Quintas, química y nutricionista (16/01/20)
Nos sentamos a la mesa, pinchamos con el tenedor un trozo de comida, nos la llevamos a la boca, masticamos y deglutimos. Comemos al menos tres veces al día durante toda nuestra vida, pero no sabemos casi nada de lo que ocurre dentro de nosotros cuando ingerimos un alimento. Como consecuencia, a menudo tampoco entendemos el modo en que nuestro cuerpo reacciona frente a lo que hemos comido. ¿Por qué hay cosas que nos sientan bien y otras que no? ¿Qué relación hay entre lo que comemos y las enfermedades que desarrollamos a lo largo de la vida? ¿Qué nos dice el estómago cuando hace ruido? El mal aliento, las migrañas, las hinchazones abdominales, las alergias, la obesidad y hasta las depresiones pueden tener su origen en una mala digestión. Un libro lleno de curiosidades, que toca cada aspecto relevante de nuestro proceso digestivo.
16/01/2020 | 10:06
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Las noticias de la SER
Las noticias de la SER, 18:00 (14/01/2020)
Repaso de las noticias más importantes cada hora en la Cadena SER. de 18:00 a 18:03
14/01/2020 | 03:00
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Comer bien
"La dieta del ayuno intermitente puede aumentar el riesgo de trastrono alimenticio"
Después de las grandes comidas y cenas navideñas con las que más de uno habrá cogido algún kilo, se ha puesto de moda una nueva dieta: la dieta del ayuno intermitente, que consiste en estar 16 horas sin comer. ¿Funciona realmente? ¿Es saludable? Julio Basulto dio todas las claves en SER Consumidor
14/01/2020 | 07:33
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SER Valdepeñas, audios extra
La dieta musical, en "Hoy por Hoy Valdepeñas" (14/01/2019)
Cada lunes, desde las 12:30h, en la sección de "Con la música en los talones", de la mano de Iván Quintana
13/01/2020 | 17:53
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Cadena SER, audios extra
“Este año voy al gimnasio” y otros propósitos fallidos del nuevo año
Manuel Burque baja a la calle para saber cuántos propósitos ha cumplido la gente en lo que va de año, como por ejemplo ir al gimnasio. Y para ayudarnos a ponernos en forma charlamos con José Cano, el entrenador personal de los famosos. Con la nutricionista Ángela Quintas, se acabaron los excesos navideños y hablamos de espárragos trigueros
12/01/2020 | 53:02
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Desayunando con
Un domingo en casa del filósofo Javier Sábada
En esta sección desayunamos con personas a las que admiramos para conocer sus costumbres los domingos por la mañana. Esta vez, Lourdes Lancho visita al filósofo y catedrático, Javier Sábada. Además, conversan sobre los retos que supone tener un Gobierno de coalición y una situación política tan polarizada
12/01/2020 | 22:45
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El imprescindible
Encurtidos
Para sobrevivir a una hecatombe nuclear, ¿qué deberíamos tener en nuestra despensa? Aquí nuestro siguiente "imprescindible".
12/01/2020 | 02:48
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Entrevistas
Lo que nuestra caca dice de nuestra salud
"El secreto de la buena digestión" es el nuevo libro de Ángela Quintas, y entre sus objetivos está que aprendamos a escuchar las señales que nuestro cuerpo nos da para avisar de que algo no está bien en el aparato digestivo.
11/01/2020 | 19:34
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Cadena SER, audios extra
Be OK: El secreto de la buena digestión y cocina apátrida (11/01/2020)
Desmenuzamos el nuevo libro de Ángela Quintas, "El secreto de la buena digestión" (Ed. Planeta) y debatimos con el antropólogo Ramón Soria sobre la cocina que no es de ninguna parte.
11/01/2020 | 38:42