Oficios
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00:00:0016:28Hoy por Hoy Castro Urdiales
Borja Moncalvillo, chef de 'Origen'
El chef del restaurante Origen (Castro Urdiales) Borja Moncalvillo ha competido en la segunda semifinal del concurso Cocinero del Año 2025-2026, que se ha celebrado durante en el CdT de Alicante, en el marco de su título en el marco de su título como Capital Española de la Gastronomía. Entre los participantes hay chefs distinguidos en sus establecimientos con estrellas Michelin. Los otros concursantes que competirán en la semifinal del certamen son Daniel García Peinado (Ama Restaurante, Benalúa de las Villas, Granada), Juanma Salgado (Dromo, Badajoz), Paula Gutiérrez (Víctor Gutiérrez, Salamanca), Pedro Montolio (Dagma, Barcelona) y Roger Julián (Simposio, San Antonio de Benagéber, Valencia). De esta forma, el desarrollo del concurso Cocinero del Año pone a prueba las aptitudes de todos los aspirantes que han de demostrar su valía en directo. En cada semifinal, los seis equipos tendrán cinco horas para elaborar un menú completo, compuesto por entrante, plato principal y postre.
25/11/2025 | 16:28
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00:00:0023:06Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia
Despertar vocaciones en Bizkaia: de la ciencia forense al tren y la mar
En 'Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia' hablamos de cómo despertar vocaciones entre los jóvenes en sectores estratégicos para Euskadi: el STEAM, el ferroviario y el de la mar. Conoceremos el proyecto Forensic Science, donde alumnado de Secundaria se ha convertido en policía forense por un día, hablaremos con Renfe, que ofrece 20 plazas para formar a nuevos maquinistas en Bilbao; y nos acercaremos a Itsasoratu, el programa que impulsa el relevo generacional en la pesca vasca embarcando a estudiantes en buques de bajura. Tres iniciativas distintas con un mismo objetivo: encender la chispa de la vocación entre los jóvenes
28/10/2025 | 23:06
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00:00:0038:26Hoy por Hoy
Programa especial sobre el vino desde Aranda de Duero
Coincidiendo con el final de la Vendimia, nos desplazamos al "Territorio Ribera" . Hablamos con Enrique Pascual, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, escuchamos a jóvenes bodegueros, aprendemos de Eleonora Ivanova, sumiller del restaurante "El 51 del Sol" y para redondear, Ainhoa Aguirregoitica nos cuenta cómo beber y comer vino.
17/10/2025 | 38:26
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00:00:0006:14Hoy por Hoy La Rioja
Arranca en el CCR, con la matrícula aún abierta, el primer Título Oficial de Sumillería
El curso tiene una duración de un año y un coste de seis mil euros
29/09/2025 | 06:14
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00:00:0019:39Hoy por Hoy Magazine
Los oficios, la edad y la PAU
Hoy Bob Pop, ex empollón, se enfrenta a las inquietudes de los oyentes: un zapatero de Arganzuela que se pregunta por qué a la gente le cuesta tanto arreglar los zapatos, con lo bueno que es reciclar y lo noble que es el oficio de zapatero; una cocinera de Valencia reclama que a los 60 años debería poder encontrar trabajo y que no se le cierren las puertas de las webs laborales y una madre de estudiante de PAU lamenta que sus conocidos le den el pésame porque su hija estudiará una carrera de letras.
02/06/2025 | 19:39
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00:00:0017:29Amigos Alegres
Lola Dueñas: "Ver a Esperanza Roy en el teatro me cambió literalmente la vida"
Lola Dueñas se ha convertido desde esta mañana en nueva miembro del Club de Amigos y Amigas Alegres de Hoy por Hoy. En su ingreso oficial a esta hermandad radiofónica, tutelada por Luis Alegre, nos ha contado lo mucho de menos que sigue echando de menos a su padre, el actor Nicolás Dueñas fallecido en 2019; de cómo acompañándolo todas las tardes al teatro acabó aprendiéndose todos los papeles de las funciones o cómo ver a Esperanza Roy le cambió literalmente la vida. Además...
22/05/2025 | 17:29
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00:00:0001:46La Palabra del día
La palabra del día | Enfermera/o
Isaías Lafuente elige 'Enfermera/o' como la palabra del día 12 de mayo.
12/05/2025 | 01:46
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00:00:0001:45La Palabra del día
La palabra del día | Espía
Isaías Lafuente elige 'espía' como la palabra del día de este lunes 7 de abril.
07/04/2025 | 01:45
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00:00:0055:122ª Hora de Si amanece nos vamos
Ser choni no es una moda, es una forma de vida
Ayer hubo reunión de grandes de Rubí, como si se juntaran Putin y Donald Trump, se unieron la Dolo y Luismi Pérez. Empezamos mes y tenemos refranes con nuestro meteorólogo de confianza y 'el tete'. Repasamos la prensa y la actualidad deportiva. Con Adriana Mourelos ponemos el broche final al programa del 1 de abril o El Día Mundial de Elena Furiase (Abril-Cerral).
01/04/2025 | 55:12
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00:00:0016:49Amigos Alegres
Malena Alterio: "No he vuelto a escuchar mi discurso de los Goya porque me da pudor"
Hoy se une al club de Amigos Alegres la actriz Malena Alterio, que conoció a Luis Alegre hace 25 años gracias a la intervención de Maribel Verdú. Ahora Alterio se encuentra en el cierre de la gira teatral de 'Los amigos de ellos dos'. Juntos repasan su trayectoria, desde sus raíces argentinas e italianas hasta su consolidación como una de las grandes intérpretes del cine, la televisión y el teatro español. Malena habla de su padre, Héctor Alterio, quien sigue en los escenarios a los 95 años, y de su madre, que debutó como dramaturga y directora con más de 80. También habla de la importancia de la salud mental y la terapia y su reciente obtención de un Goya a mejor actriz por su papel protagonista en el largometraje 'Que nadie duerma' en 2024.
27/03/2025 | 16:49
