Pan
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00:00:0009:29Hoy por Hoy Bierzo
Álex nos ofrece su receta de pan de mezcla con pipas
Receta del maestro panadero Álex López para preparar un pan de mezcla con pipas
08/10/2024 | 09:29
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00:00:0056:56Gastro SER
Gastro SER | Mercedes Cebrián hasta en la sopa
Hablamos con la escritora madrileña de su último libro, 'Letonia hasta en la sopa'. Exploramos maridajes cotidianos (El vampiro del vino) y también algunas recetas y canciones de Christina Rosenvinge (Música en la cocina). También viajamos hasta Noruega en busca del bacalao skrei, diseccionamos la curiosa costumbre asociada a los ñoquis en Argentina y hasta cantamos 'El corro de la patata'.
24/03/2024 | 56:56
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00:00:0008:51Hoy por Hoy Bierzo
Bollitos de brioche con pasas y nueces, una receta para mojar
Receta del maestro panadero Álex López de bollos de brioche
27/02/2024 | 08:51
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00:00:0033:16Las preguntas de Broncano
Las preguntas de Burque | Rutina de "skincare" mientras probamos comida paraguaya
Veremos si Burque mantiene o no su rutina facial tras esta conversación... Nos hemos metido un poco con él, pero es sólo envidia de su fantástico cutis. Ya con algo más de seriedad, hablamos con la doctora Natalia Jiménez sobre la influencia de las redes en el cuidado de la piel y las consecuencias del abuso, o mal uso, de cosméticos. Además, Ángela Quintas nos descubre dos platos estrella de la gastronomía paraguaya: la chipa y la sopa vorí vorí.
11/02/2024 | 33:16
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00:00:0005:45Hoy por Hoy Bierzo
Aprende a elaborar las cookies más sanas
Receta de cookies del maestro panadero Álex López
30/01/2024 | 05:45
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00:00:0009:50Hoy por Hoy Bierzo
Pan semintegral con semillas y nueces, la receta
Receta del maestro panadero Álex López de un pan de harina semintegral con semillas y nueces
17/01/2024 | 09:50
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00:00:0014:22Hoy por Hoy La Rioja
Falta de relevo generacional y pocos panaderos rurales, principales problemas del sector
Falta de relevo generacional y pocos panaderos rurales, principales problemas del sector
21/12/2023 | 14:22
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00:00:0000:00Hoy por Hoy Bierzo
El pan y el vino, gloria y miseria en el Bierzo
Espacio sobre curiosidades históricas del Bierzo de Miguel J. García y Javier García Bueso
28/11/2023 | 00:00
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00:00:0007:49La última y nos vamos
El "flow" de la ministra Alegría
La redacción de la SER es visitada por cantantes, gente del cine, escritoras, científicos, arquitectas, astronautas, futbolistas, intelectuales, tertulianos, políticos... No todos se parar a saludar a los equipos que trabajan en la sombra. El otro día lo hizo la ministra Pilar Alegría. Y esto es lo que pasó...
27/11/2023 | 07:49
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00:00:0005:36Hoy por Hoy Bierzo
Receta de riquísmos y aromáticos pestiños
Espacio de recetas del panadero Álex López
21/11/2023 | 05:36
