Pan
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00:00:0009:50Hoy por Hoy Bierzo
Pan semintegral con semillas y nueces, la receta
Receta del maestro panadero Álex López de un pan de harina semintegral con semillas y nueces
17/01/2024 | 09:50
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00:00:0014:22Hoy por Hoy La Rioja
Falta de relevo generacional y pocos panaderos rurales, principales problemas del sector
Falta de relevo generacional y pocos panaderos rurales, principales problemas del sector
21/12/2023 | 14:22
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00:00:0000:00Hoy por Hoy Bierzo
El pan y el vino, gloria y miseria en el Bierzo
Espacio sobre curiosidades históricas del Bierzo de Miguel J. García y Javier García Bueso
28/11/2023 | 00:00
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00:00:0007:49La última y nos vamos
El "flow" de la ministra Alegría
La redacción de la SER es visitada por cantantes, gente del cine, escritoras, científicos, arquitectas, astronautas, futbolistas, intelectuales, tertulianos, políticos... No todos se parar a saludar a los equipos que trabajan en la sombra. El otro día lo hizo la ministra Pilar Alegría. Y esto es lo que pasó...
27/11/2023 | 07:49
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00:00:0005:36Hoy por Hoy Bierzo
Receta de riquísmos y aromáticos pestiños
Espacio de recetas del panadero Álex López
21/11/2023 | 05:36
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00:00:0005:26Hoy por Hoy La Rioja
“El gran reto de la panadería artesana pasa por el relevo generacional”
“El gran reto de la panadería artesana pasa por el relevo generacional”
16/10/2023 | 05:26
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00:00:0008:05Hoy por Hoy Bierzo
Pan sin amasar, la receta fácil y exquisita
Receta del maestro panadero Álex López
12/09/2023 | 08:05
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00:00:0005:22A Vivir Galicia
Sande (Cartelle - Ourense) recupera a tradición da malla
A Asociación Cultural Entroido de Sande celebra por segundo ano a Festa da Malla tal como nolo contou Mónica Vázquez.
19/08/2023 | 05:22
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00:00:0007:25Hoy por Hoy La Rioja
Quel revive este domingo la tradición con el reparto de 2500 bollos de pan y 65 kilos de queso
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04/08/2023 | 07:25
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00:00:0020:25Mesa Para Tres
El pan, lo primero que nos ponen en la mesa
Hablamos con Almudena Ávalos, periodista y editora de cultura y gastronomía en S Moda, que ha escrito en EL PAÍS SEMANAL, ICON O The Washington Post y desde 2019 es cronista gastronómica en EL PAÍS. También contamos con Rosa Tovar, autora de libros, asesora de chefs e investigadora sobre la cocina, además de haber sido agricultora y propietaria de una pastelería y un catering.
17/07/2023 | 20:25




