Pan
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00:00:0010:19Hoy por Hoy Bierzo
Tú puedes elaborar tus propias berlinas
Espacio del panadero-repostero Álex López
16/11/2021 | 10:19
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00:00:0010:21Hoy por Hoy Bierzo
Álex, de nuevo premiado con la estrella de oro de DIR
Entrevista al panadero Ález López
02/11/2021 | 10:21
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00:00:0026:00Hoy por Hoy Ciudad Real
'Entre Fogones', con Fernando Buitrón: Campo y Alma
Hablamos de esta nueva marca comercial que distinguirá los productos de Castilla-La Mancha, y de un plato muy típico estos días de frío: las migas
29/10/2021 | 26:00
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00:00:0003:27A Vivir La Rioja
"No hay relevo generacional para las pequeñas panaderías en los pueblos de La Rioja" (16/10/2021)
En este sábado 16 de octubre se celebra en Día del Pan. En La Rioja son alrededor de 60 empresas panaderas las que actualmente están en funcionamiento. Nos hemos acercado a este colectivo, que reivindica un reconocimiento académico para esta profesión porque aseguran que "no hay un relevo generacional para las panaderías", así lo asegura Eduardo Villar, presidente de la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceoppan) y presidente de los panaderos riojanos.
16/10/2021 | 03:27
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00:00:0008:27Hoy por Hoy Bierzo
Bollitos de mantequilla, qué ricos
Receta del maestro pastelero Álex López
05/10/2021 | 08:27
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00:00:0000:28Hora 14 Ávila
Ángel Rodríguez: "Si el pan huele a pan, buena cosa es"
Ángel Rodríguez: "Si el pan huele a pan, buena cosa es"
29/09/2021 | 00:28
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00:00:0011:35Hoy por Hoy Madrid Sur
Arturo Sánchez, vecino de Valdemoro, ha quedado finalista entre los mejores panaderos de la Comunidad de Madrid en el concurso 'La Miga de Oro'.
Hace dos años y medio abrió tienda en Valdemoro.
27/09/2021 | 11:35
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00:00:0027:48Hoy por Hoy Ciudad Real
'Entre Fogones', con Fernando Buitrón: ¿Hay cultura de pan en nuestra provincia?
Pan Real, elegida entre las tres mejores panaderías de Castilla-La Mancha
24/09/2021 | 27:48
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00:00:0008:26Hoy por Hoy Bierzo
Pan con avellanas y harina, un manjar
Recetas de pan del maestro panadero Ález López
21/09/2021 | 08:26
