Pan
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00:00:0001:39:59Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (25/08/2021)
Raquel Vaquer nos habla de especies marinas singulares, vulnerables, protegidas, como los cachalotes o algunas aves. Hoy hacemos Exquisita con el pan de La Marcona y Toni Moll, mirando a la próxima Fira Arrels. Agustí Jansà, meteorólogo nos habla de los meteo tsunamis o rissagas. La abogada Ana Isabel García de Repara tu deuda habla de un caso que han resuelto en Ferreries. Javier Caldentey nos comenta en A conversar se aprende, que también es importante escribir y leer bien. Y más.
25/08/2021 | 01:39:59
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00:00:0004:00Hoy por Hoy Ciudad Real
'Alimentos de Castilla-La Mancha': el pan
Hablamos con el presidente de la Federación Regional de Panaderías, Rafael Lorca
23/07/2021 | 04:00
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00:00:0010:12Hoy por Hoy Bierzo
El pan del Bierzo, el mejor de Castilla y León
Entrevista a los panaderos Juan Carlos Tejón y Ález Lópex, ganador y finalista de la Miga de oro de Castilla y León
30/06/2021 | 10:12
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00:00:0012:20Hoy por Hoy Bierzo
Un pan muy especial con el que triunfarás
Receta de pan de Álex López
22/06/2021 | 12:20
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00:00:0009:23A vivir que son dos días Castilla y León
Estos son los beneficios del pan
Ana Díez, médico de familia y experta en nutrición, nos explica cuáles son los beneficios del pan
19/06/2021 | 09:23
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00:00:0006:16A vivir que son dos días Castilla y León
Cuatro de cada diez familias con niños de entre 6 y 12 años reconocen comer pan menos de dos veces al día
Cuatro de cada diez familias con niños de entre 6 y 12 años reconocen comer pan menos de dos veces al día
19/06/2021 | 06:16
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00:00:0016:50Hoy por Hoy Córdoba
Pan Recor, crónica de una muerte anunciada. Los trabajadores nos cuentan cómo soportan un año sin cobrar
Hoy por Hoy Córdoba
17/06/2021 | 16:50
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00:00:0015:04Hoy por Hoy Cuenca
¿Por qué y cómo sucedió el motín del Tío Corujo en la primavera de Cuenca de 1766?
El conocido en Cuenca como motín del tío Corujo ocurrió en los primeros días de abril de 1766, fue una manifestación contra las autoridades y el motivo no fue otro que el elevado precio del pan. ¿Tuvo alguna relación esta revuelta con el llamado Motín de Esquilache? ¿Qué sucedía, cómo era la sociedad, la economía, la agricultura de mediados del siglo XVIII para que se produjera ese encarecimiento del pan? ¿A cuánto se pagaba el jornal por esos años, cuánto costaba el pan y cuánto se podía consumir por persona y día? ¿Qué fue lo que finalmente desencadenó los acontecimientos del 6 de abril de 1766? ¿Consiguieron su objetivo? ¿Quién fue el tío Corujo y por qué este motín se quedó con su nombre? Lo hemos contado en El Archivo de la Historia, el espacio de radio que coordina Miguel Jiménez Monteserín y que emitimos los jueves en Hoy por Hoy Cuenca.
17/06/2021 | 15:04
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00:00:0014:26Hoy por Hoy Córdoba
Así era el pan en la Córdoba medieval. Entrevista al investigador de la UCO Ricardo Córdoba y el panadero Antonio Fernández
Hoy por Hoy Córdoba
10/06/2021 | 14:26
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00:00:0009:03Hoy por Hoy Bierzo
Álex nos descubre la empanada de pera conferencia
Receta del maestro pastelero Álex López
08/06/2021 | 09:03
