Panaderías
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La Ventana
Una panadería con 300 años de historia reabre cinco meses después de la DANA: "Estamos en proceso de levantamiento"
Tras la DANA, la panadería Forn Baixauli en Picaña, con más de 300 años de historia, reabre sus puertas gracias a la ayuda de la comunidad. La octava generación de propietarios vuelve a abrir con ilusión y fuerza, convirtiendo la panadería en un punto de encuentro para el pueblo. Nos lo cuenta uno de sus propietarios, Batiste Rubio.
27/03/2025 | 09:42
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La Ventana
La Ventana a las 16h | Panadería arrasada por la Dana, Fake news, Relaciones de parentesco en la realeza, 20 años del fallecimiento de Joaquín Luqui y Ponte en las Ondas
Una panadería, 'Forn Baixauli' en Picaña, que quedó totalmente arrasada tras el paso de la DANA, reabre el sábado sus puertas, justo cinco meses después de esa catástrofe. Hablamos con Batiste Rubio, uno de sus propietarios.Un repaso a las Fake news más virales de la semana con Marc Amorós.Las relaciones de parentesco entre los miembros de los matrimonios reales no fueron la causa principal de enfermedades en las monarquías ibéricas. Así concluye una tesis doctoral defendida en la Universidad Complutense de Madrid por la doctora Teresa Perucho.Mañana se cumplen 20 años del fallecimiento de Joaquín Luqui y en LOS40 le van a hacer un homenaje muy especial. Su amigo, Tony Aguilar, presentará el sábado ‘Del 40 al 1’ desde Caparroso, el pueblo natal de Joaquín.El 29 de marzo de 1995, se inauguraba un puente físico, de hormigón y hierro, en Galicia, en la frontera entre España y Portugal. Ese mismo día se inauguraba también otro puente, a través de las ondas, a través de la radio. Santi Veloso es uno de los creadores de este milagro que rompe fronteras y une la radio, con la enseñanza y el intercambio cultural.
27/03/2025 | 48:38
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Hoy por Hoy Bierzo
Parece un queso, pero es un pan: el trampantojo de Álex
Parece un queso, pero es un pan: el trampantojo de Álex. Receta del maestro panadero Álex López para elaborar un pan de queso con apariencia de un queso curado
11/03/2025 | 08:23
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Hoy por Hoy Cuenca
Alquiler simbólico de una panadería en Cuenca para atraer nuevos vecinos
La localidad conquense de Huerta del Marquesado rehabilita su horno de leña y lo oferta a bajo precio como medida contra la despoblación
04/03/2025 | 06:33
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Hoy por Hoy Bierzo
La receta de la auténtica focaccia italiana: tú pones el resto
Receta de focaccia del maestro panadero Álex López. Con sus indicaciones tendrás el pan perfecto y solo deberás decidir con qué la cubres o la rellenas.
25/02/2025 | 08:43
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La píldora de Tallón
Pensar a lo pequeño
"En el mundo hay ya demasiada gente obsesionada con existir a lo grande. Se agradece que alguien haga cosas a lo pequeño"
16/02/2025 | 02:52
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Hoy por Hoy Bierzo
Aprende a hacer el pan de hamburguesa más original y sabroso
Receta de un original pan de hamburguesa del maestro panadero Álex López
11/02/2025 | 08:30
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Hoy por Hoy Bierzo
Si quieres probar los mejores rollitos de primavera, Álex tiene la receta
Receta de rollitos de primavera del maestreo panadero Álex López
30/01/2025 | 09:52
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Hoy por Hoy Bierzo
Tartaletas de espárragos trigueros, una receta con la que triunfarás
Espacio del maestro repostero y pastelero Álex López en el que ofrece una receta muy especial
14/01/2025 | 07:05
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Hoy por Hoy Bierzo
Roscón de Reyes 'dulcesalado': la receta
Receta de un roscón de reyes 'dulcesalado' del maestro panadero Ález López
31/12/2024 | 08:34
