Pescados
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00:00:0008:44Hoy por Hoy Bierzo
Aprende a cocinar una fantástica merluza rellena a la muselina
Nuestro cocinero, Manuel Fernández Zanca, nos trae su receta de cada semana
07/03/2017 | 08:44
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00:00:0006:32Hora 14 Dénia - Marina Alta
Entrevista a José Manuel Piña, presidente de Associació de Restauradors de Xàbia
Entrevista al presidente de la ARX, Associació de Restauradors de Xàbia, José Manuel Piña, en la edición de Hora 14 del martes 7 de marzo sobre la celebración de la VI edición de Xàbia al Plat Primavera, entre el 8 y el 18 de marzo. Catorce restaurantes asociados participan en este paseo gastronómico, con menús elaborados con productos de temporada, a precios que oscilan entre los 25 y los 40 euros.
07/03/2017 | 06:32
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00:00:0011:45Hoy por Hoy Madrid Norte
César Martín, chef del restaurante LaKasa
Los productos de temporada nos invitan a comer sano y con la mejor relación calidad-precio
01/03/2017 | 11:45
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00:00:0016:04Hoy por Hoy Guadalajara
Cocina con Mario - Bacalao (01/03/2017)
Espacio de cocina con Mario de Lucas, del Grupo Lino. Hoy sobre el bacalao, producto tradicional en época de Cuaresma.
01/03/2017 | 16:04
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00:00:0016:04Hoy por Hoy Guadalajara
Cocina con Mario - Bacalao (01/03/2017)
Espacio de cocina con Mario de Lucas, del Grupo Lino. Hoy sobre el bacalao, producto tradicional en época de Cuaresma.
01/03/2017 | 16:04
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00:00:0002:54Acontece que no es poco con Nieves Concostrina
1824, cuando Hacienda le metió mano al bacalao
Nieves Concostrina recuerda un Real Decreto que convirtió al bacalao en producto estancado
16/02/2017 | 02:54
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00:00:0004:30Cadena SER, audios extra
¿Hay alguna alerta sanitaria con el panga?
El domingo en SER Consumidor hablamos con la directora adjunta de la Federación de Detallistas para salir de dudas.
06/02/2017 | 04:30
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00:00:0006:18A Vivir Baleares
Tempura de jonquillo
Está siendo una temporada difícil para este pescado balear. Andreu Genestra nos sugiere una rica receta de jonquillo
06/02/2017 | 06:18
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00:00:0003:03Cadena SER, audios extra
No pongas panga
Tras el veto de Carrefour a este pescado, te proponemos algunas alternativas sabrosas y asequibles con Carlos del Portillo (Bistronomika) y Marta Sanahuja (Delicious Martha).
05/02/2017 | 03:03
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00:00:0014:41Cadena SER, audios extra
La cocina (23/01/2017) - Cocinar con latas de atun
David de Jorge y Mikel Iturriaga nos explican sus secretos para cocinar con atun en conserva
23/01/2017 | 14:41
