Platos tradicionales
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00:00:0013:43Al dente
Más allá de la paella: arroces del mundo
Ainhoa Aguirregoitia , que es de Alicante, tierra de arroces, y que mantiene una cordial enemistad a muerte con Sastre, defensor oficial de la paella, nos lleva de viaje para conocer los arroces que se hacen en otros lugares del mundo: chaulafán ecuatoriano, arroz crujiente persa, jambalaya, bibimbap coreano...
25/05/2023 | 13:43
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00:00:0004:34Hoy por Hoy Segovia
Maxi Viloria, presidente de Apadefim, nos habla de la paella solidaria de Apadefim.
Maxi Viloria, presidente de Apadefim, nos habla de la paella solidaria de Apadefim.
27/07/2022 | 04:34
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00:00:0009:05Hoy por Hoy Valdepeñas
El pisto más grande del mundo volverá a Villanueva de los Infantes (y trae novedades)
Esta localidad del Campo de Montiel se prepara para retomar una de sus tradiciones, como son las Jornadas del Pimiento en el que se reparten unas 7.000 raciones de pisto manchego
09/06/2022 | 09:05
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00:00:0023:29Hoy por Hoy Ciudad Real
'Entre Fogones', con Fernando Buitrón: Día de la Arepa y Concurso de Gastronomía de Gandía
Además, Isabel Guadalupe nos propone una nueva receta
17/09/2021 | 23:29
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00:00:0015:09Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Gazpachos de sandía y melón de Ibiza para combatir el calor veraniego
La periodista gastronómica Silvia Castillo nos acerca dos productos de temporada y los consejos de productores y cocineros para disfrutarlos en la mesa
26/08/2021 | 15:09
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00:00:0007:22SER Ávila, audios extra
ISABEL LÓPEZ RESINA. STA. TERESA RAF MEJOR GAZPACHO OCU
ISABEL LÓPEZ RESINA. STA. TERESA RAF MEJOR GAZPACHO OCU
20/07/2021 | 07:22
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00:00:0015:06Hoy por Hoy Guadalajara
Con buen gusto - Muebles de cocina Ruiz Verde - Presentación del libro "De mujeres, vivencias y sabores" de Marta Corella (16/06/2021)
Sección en la que hablamos sobre gastronomía y hostelería de una forma diferente
16/06/2021 | 15:06
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00:00:0010:19Hoy por Hoy Jaén
Marcos Reguera, chef: "En 'Oh My Cook' nos adaptamos a la diversidad de gustos del cliente"
Hablamos con el chef Marcos Reguera sobre el servicio de paellas a domicilio 'Oh my cook' que cumple sus primeros meses de vida con gran aceptación por parte de los jienenses.
25/03/2021 | 10:19
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00:00:0009:03Local Player
Local Player: Victoria
Escuchamos lo que se cuece en Santiago, nos inmiscuimos en conversaciones y ponemos en escena algunos aspectos de la ciudad y su comarca devolviendo protagonismo
17/03/2021 | 09:03
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00:00:0011:46Hoy por Hoy Ciudad Real
'Puebleando', con Mi Escapada Favorita: El 'revientalobos', a debate
Cada pueblo tiene su particular manera de denominar algunos platos típicos manchegos. El revientalobos genera debate, y mucho
04/02/2021 | 11:46
