Queso
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00:00:0007:05Hoy por Hoy Segovia
Alberto Velasco nos habla de su jubilación después de 36 años trabajando.
Alberto Velasco, quesero de los mercados segovianos, nos habla de su jubilación después de 36 años trabajando.
02/01/2019 | 07:05
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00:00:0001:39:53Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (12/12/2018)
A partir de un cambio en la reglamantación europea, los fabricantes de queso han conseguido ver resuelta una reivindación histórica. Se trata de hacer quesos más pequeños, más fáciles de transportar y vender, más competitivos en el mercado respecto a quesos similares. Lo comentamos con el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Mahón - Menorca Bosco Triay. Xavi Torrens nos habla de cómo crecen los extremismos en la política, por un coloquio en el que participará el viernes en Alaior. Cèlia Riba nos da a conocer a Josep Maria Llompart, un poeta que defendió la lengua catalana. Macià Coll es el invitado de Antón Soler en un espacio donde hablamos de consumo responsable en navidad. Y más.
12/12/2018 | 01:39:53
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00:00:0005:21Hoy por Hoy Segovia
Jorge Triviño nos habla de un sistema de seguridad ideado y llevado a la práctica en la Quesería Molinero.
Jorge Triviño, Quesería Molinero, nos habla de un sistema de seguridad ideado y llevado a la práctica en la Quesería Molinero.
11/12/2018 | 05:21
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00:00:0000:12Hora 14 Madrid Norte
Lucía Sáez, gerente de la Quesería Jaramera, sobre el premio World Cheese Award
Lucía Sáez, gerente de la Quesería Jaramera, sobre el premio World Cheese Award
23/11/2018 | 00:12
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00:00:0000:13Hora 14 Madrid Norte
Pedro Henares, gerente de la Quesería Jaramera, sobre el premio World Cheese Award
Pedro Henares, gerente de la Quesería Jaramera, sobre el premio World Cheese Award
23/11/2018 | 00:13
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00:00:0008:01Hoy por Hoy Madrid Norte
Entrevista a la Quesería Jaramera
Conocemos una Quesería de Torremocha del Jarama que han conseguido World Cheese Award por uno de sus productos
23/11/2018 | 08:01
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00:00:0010:40Hoy por Hoy La Rioja
Grupo Pasión (22/11/2018)
Una semana más hablamos de producto y cocina de calidad con el Grupo Pasión. Hoy el chef Miguel Martínez Losa viene a los estudios de la Cadena SER acompañado por Alicia Fernandez, responsable de la Quesería Roca de Cabra, en Ortigosa de Cameros.
22/11/2018 | 10:40
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00:00:0011:37Hoy por Hoy Cuenca
Quesos Villarejo lleva el nombre de Cuenca por todo el mundo
“Lo de hacer quesos nos viene de raza”, explica Antonio Moral, gerente de la empresa Quesos Artesanos Villarejo, de Villarejo de Fuentes (Cuenca). Empezaron en 1987 “porque mi padre y mi abuelo eran ganaderos y los quesos se hacían en las casas”, relata Antonio. Fue así como decidieron dedicarse de forma profesional a la elaboración de quesos. Nos lo ha contado en una entrevista en Hoy por Hoy Cuenca en la que también hemos conversado con Diego Álvarez, el director comercial de la empresa.
14/11/2018 | 11:37
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00:00:0001:40:00Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (14/11/2018)
Accidente de avioneta con un muerto en Cervera del Llano, con Jesús Calleja, agricultor que dio el aviso. Primarias en IU Cuenca, con Pablo García, coordinador local. Día Mundial de la Diabetes con Mercedes Gargallo, de la asociación Diabet Cuenca. ‘La Tertulia de los Miércoles’ con Luis Esteban Cava, Germán Chamón y Pedro Vallejo. El coche eléctrico en Cuenca con uno de sus usuarios, Javier Olivares. Quesos Villarejo con Antonio Moral, gerente, y con Diego Álvarez, director comercial.
14/11/2018 | 01:40:00
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00:00:0016:02SER Valdepeñas, audios extra
Balance de la Semana de la Zarzuela y Feria del Queso Manchego en La Solana (29/10/2018)
En Hoy por Hoy Valdepeñas hablamos con el alcalde de esta localidad, Luis Díaz Cacho, así como con una de las queserías participantes y el organizador de la importante cita cultural, Antonio García.
29/10/2018 | 16:02
