Queso
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00:00:0001:39:27Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (27/06/2018)
Conocemos a las empresas ganadoras en la provincia de Cuenca de los Premios Alimentos Gran Selección 2018: Quesera Campo Rus, con Javier Olivares; Azafrán Bealar, con José Julián Beleña; productos de carne de caza Jespep, con José Miguel Olivares, y ajos La Veguilla, con Elena Mesas. Y además: Teatro Palanka, con Pilar Martín, ‘La tertulia de los Miércoles’ con Luis Esteban Cava, Pedro Vallejo y Miguel Ángel Saiz, y Semana de Puertas Abiertas de Aspadec, con Jesús Fuente, Julia Ruiz y Mari Luz Muñoz.
27/06/2018 | 01:39:27
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00:00:0000:29Hora 14 Ávila
Antonio del Río: "Tendremos que seguir un plan de formación"
Antonio del Río, presidente del Comité de Empresa de Ornua
25/06/2018 | 00:29
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00:00:0014:47Hoy por Hoy Guadalajara
Cocina con Mario - Quesos
El cocinero Mario De Lucas nos cuenta algunas novedades relacionadas con el queso.
06/06/2018 | 14:47
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00:00:0011:56Hoy por Hoy Madrid Norte
Cocina de temporada: Una extraordinaria oportunidad para entender y apreciar la singularidad del queso artesano
El restaurante Lakasa, con César Martín a la cabeza, continúa con la vocación de embarcar a sus clientes en una permanente aventura culinaria, apoyado siempre en una búsqueda y selección de los productos del mercado en el mejor momento de su temporada. Esta filosofía de trabajo se extiende a cualquier rincón de su carta, incluida la del queso.
30/05/2018 | 11:56
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00:00:0001:06Hoy por Hoy La Portada
El yogurt de cabra de la biogranja Montesdeoca conquista América
Hemos hablado con Alberto Montesdeoca
08/05/2018 | 01:06
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00:00:0010:21Cadena SER Euskadi
Arantxa Etxezarreta, la vocación de pastora.
La segunda edición de la Feria del Queso Vasco rinde homenaje a Arantxa Etxezarreta y Bitoriano Urrestarazu del caserío Olazargiber de Idiazabal por su vida dedicada a las ovejas y al pastoreo.
05/05/2018 | 10:21
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00:00:0004:40Radio Bilbao, audios extra
La Cocina: 'Gaxure' crema de suero artesana
Las queserías vascas empiezan a elborar una innovadora crema a partir del suero sobrante de la preparación del queso
02/05/2018 | 04:40
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00:00:0013:26Radio Bilbao, audios extra
La tarta de queso más imitada
Conocemos el secreto de la tarta de queso más imitada del mundo, la del Bar La Viña de Donostia.
28/04/2018 | 13:26
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00:00:0009:36SER Ciudad Real, audios extra
Pedro Condés, de la Denominación de Origen Queso Manchego analiza el acuerdo comercial entre la UE y México y que permitirá la coexistencia comercial de ambos quesos, aunque con diferencias en el etiquetado
Pedro Condés, de la Denominación de Origen Queso Manchego analiza el acuerdo comercial entre la UE y México y que permitirá la coexistencia comercial de ambos quesos, aunque con diferencias en el etiquetado
24/04/2018 | 09:36
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00:00:0025:29SER Ciudad Real, audios extra
Entre Fogones / Sabores del Quijote en Herencia
Entre Fogones / Sabores del Quijote en Herencia
20/04/2018 | 25:29
