Queso
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00:00:0014:47Hoy por Hoy Guadalajara
Cocina con Mario - Quesos
El cocinero Mario De Lucas nos cuenta algunas novedades relacionadas con el queso.
06/06/2018 | 14:47
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00:00:0011:56Hoy por Hoy Madrid Norte
Cocina de temporada: Una extraordinaria oportunidad para entender y apreciar la singularidad del queso artesano
El restaurante Lakasa, con César Martín a la cabeza, continúa con la vocación de embarcar a sus clientes en una permanente aventura culinaria, apoyado siempre en una búsqueda y selección de los productos del mercado en el mejor momento de su temporada. Esta filosofía de trabajo se extiende a cualquier rincón de su carta, incluida la del queso.
30/05/2018 | 11:56
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00:00:0001:06Hoy por Hoy La Portada
El yogurt de cabra de la biogranja Montesdeoca conquista América
Hemos hablado con Alberto Montesdeoca
08/05/2018 | 01:06
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00:00:0010:21Cadena SER Euskadi
Arantxa Etxezarreta, la vocación de pastora.
La segunda edición de la Feria del Queso Vasco rinde homenaje a Arantxa Etxezarreta y Bitoriano Urrestarazu del caserío Olazargiber de Idiazabal por su vida dedicada a las ovejas y al pastoreo.
05/05/2018 | 10:21
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00:00:0004:40Radio Bilbao, audios extra
La Cocina: 'Gaxure' crema de suero artesana
Las queserías vascas empiezan a elborar una innovadora crema a partir del suero sobrante de la preparación del queso
02/05/2018 | 04:40
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00:00:0013:26Radio Bilbao, audios extra
La tarta de queso más imitada
Conocemos el secreto de la tarta de queso más imitada del mundo, la del Bar La Viña de Donostia.
28/04/2018 | 13:26
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00:00:0009:36SER Ciudad Real, audios extra
Pedro Condés, de la Denominación de Origen Queso Manchego analiza el acuerdo comercial entre la UE y México y que permitirá la coexistencia comercial de ambos quesos, aunque con diferencias en el etiquetado
Pedro Condés, de la Denominación de Origen Queso Manchego analiza el acuerdo comercial entre la UE y México y que permitirá la coexistencia comercial de ambos quesos, aunque con diferencias en el etiquetado
24/04/2018 | 09:36
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00:00:0025:29SER Ciudad Real, audios extra
Entre Fogones / Sabores del Quijote en Herencia
Entre Fogones / Sabores del Quijote en Herencia
20/04/2018 | 25:29
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00:00:0004:14Hoy por Hoy Segovia
Ramón López nos invita a la Feria del Vino y del Queso en Sepúlveda
Entrevisat con Ramón López, alcalde de Sepúlveda, sobre la 5ª Feria del Queso y Vino que se realiza en la localidad segoviana
14/04/2018 | 04:14
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00:00:0000:31Hora 14 Madrid Norte
Fran García, pastor sobre las Jornadas de Pastoreo de Colmenar Viejo y la importancia de rescatar este oficio rural
García ha explicado que el pastoreo está por desgracia prácticamente desaparecido en el municipio
11/04/2018 | 00:31
