Recetas cocina
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00:00:0005:44Actualidad
De la venta ambulante al comercio online: la empresa de alimentación leonesa que "fía" el pago a sus vecinos
Legumbres Astorga, una empresa familiar de venta ambulante, tuvo que reinventarse una vez se decretó el estado de alarma y decidió ir llamando uno por uno a sus clientes habituales
14/05/2020 | 05:44
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00:00:0010:23Hoy por Hoy Segovia
Víctor Alonso habla de la situación de los agricultores de patata en la zona de Cuéllar
El agricultor, Víctor Alonso habla de la situación de los agricultores de patata en la zona de Cuéllar
13/05/2020 | 10:23
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00:00:0001:39:58Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (11/05/2020)
Última hora Covid -19. Empresas en el estado de alarma: Vidrios Triguero, con su administrador-gerente Carlos Laso. Recuerdo a Miguel Blanco Heredia, tertuliano fallecido de nuestro programa, con su compañero de tertulia Miguel Ángel Saiz. Un cuento cada día. El cumpleaños de… ‘Las recetas de la asociación Luzán’ con Carmen Pariente. ‘El rincón de leer’ con Olga Muñoz. ‘El Archivo de la SER’: Arrancacepas.
11/05/2020 | 01:39:58
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00:00:0011:06A vivir que son dos días
"Batch cooking" o cómo tener comida preparada para toda la semana
¿Qué te parecería dedicar una tarde a cocinar y tener comida para toda la semana? Esa es la idea en la que se basa el batch cooking que nos explica hoy Ángela Quintas. Ya os adelantamos que la clave está en la planificación.
10/05/2020 | 11:06
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00:00:0016:29Ángela Quintas
¿Has probado a hacer pasta fresca casera?
Esta semana con Ángela Quintas aprendemos cómo hacer pasta fresca en casa. No queremos levantar ampollas pero: ¿El origen de la pasta es indiscutiblemente italiano? NO. Nos lo explica Adrián Herrera, de la tienda de pasta fresca Sibarita de Las Palmas.
10/05/2020 | 16:29
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00:00:0007:16Píldoras
En Casa Paco las tortillas no paran durante la pandemia
La hostelería está siendo uno de los sectores económicos en los que está crisis está siendo más cruel. El sector calcula que en torno a 85.000 bares y restaurantes podrían quedarse por el camino durante esta crisis. Muchos hosteleros llevan semanas trabajando y tratando de salvar sus negocios con los pedidos online. Además, desde esta semana, nosotros mismos hemos podido ir en persona a recoger nuestros pedidos a los establecimientos.
10/05/2020 | 07:16
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00:00:0007:16Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Platos ligeros y homenaje con el postre, en el 'Menú del Día' de esta semana
José Miguel Bonet nos propone un carpaccio de calabacín, arroz de verduras y 'lemon pie'
08/05/2020 | 07:16
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00:00:0001:50Hora 14 Madrid
Hosteleros: "No abriremos hasta la fase 2 porque no compensa"
Charlamos con un restaurante y un bar de tapas del centro de Madrid sobre sus previsiones de reapertura. La limitación de aforo y las estrictas medidas de seguridad hacen que no se lo planteen hasta, al menos, el mes que viene
08/05/2020 | 01:50
