Recetas cocina
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00:00:0001:39:57Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (27/04/2020)
Entrevista con el médico Francisco Pulido, médico de urgencias en el hospital Virgen de la Luz y exalcalde de Cuenca. ¿Cómo queda la liga Asobal? Con Lidio Jiménez, entrenador del Liberbank Cuenca. Empresas en el estado de alarma: Ortopedia Tarancón, con su directora Belén Yébenes. Aspadec en cuarentena, con su presidente Jesús Fuente. Un cuento cada día. El cumpleaños de… Llamadas a personas que están solas: Daría Villanueva de Landete. ‘Las recetas de la asociación Luzán’ con Carmen Pariente. ‘El rincón de leer’ con Olga Muñoz. ‘El Archivo de la SER’: ¿Cómo se hace un artista?
27/04/2020 | 01:39:57
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00:00:0009:29A vivir que son dos días
Cocina de aprovechamiento, con Ángela Quintas
En España se desperdician 2,9 millones de toneladas al año. Cuando leemos estos datos, nos preguntamos, ¿qué ha pasado con la cocina de aprovechamiento de toda la vida? ¿Hemos perdido la costumbre de elaborar platos nuevos con las sobras del día anterior?
26/04/2020 | 09:29
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00:00:0005:36Radio Murcia, audios extra
Migas de caldero con sashimi: la cocina de Juan Páez (Restaurante Hotel Los Habaneros) durante la cuarentena
Cocineros y cocineras de toda la Región de Murcia están pasando estos días por 'A Vivir Tierra y Mar' para contarnos qué cocinan durante la cuarentena y para darnos ideas de qué podemos prepararnos en casa. Esta semana hemos invitado a Juan Páez, cocinero del Restaurante Hotel "Los Habaneros", de Cartagena
26/04/2020 | 05:36
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00:00:0009:23A vivir que son dos días
¿Cómo hacer mermelada en casa?
Para comprobar que hacer mermelada en casa es tan sencillo como dice Ángela Quintas, hemos invitado a que se sume a la conversación a Malu de Miguel, creadora de la marca de mermeladas artesanas Mademi.
26/04/2020 | 09:23
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00:00:0003:23Radio Murcia, audios extra
El Whatsapp culinario de Mireia Ruíz: corazones de alcachofa con quinoa real negra
Como cada semana, nuestra chef Mireia Ruíz pone todo su corazón en el mensaje que siempre nos deja en el buzón de Whatsapp con ideas y recetas para comer rico y sano. Hoy nos propone cocinar unos corazones de alcachofa con quinoa real negra
25/04/2020 | 03:23
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00:00:0008:52Hoy por Hoy Cantabria
Vermut Remoña con Jesús Prellezo de Hostal Remoña en Espinama (24/04/2020)
Jesús Prellezo de Hotal Remoña en Espinama (Camaleño) nos enseña a hacer un Vermú Remoña.
24/04/2020 | 08:52
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00:00:0004:47Cadena SER, audios extra
Cocinando la harira en cuarentena
Un plato lleno de energía y tradición, cocinado al ritmo de música sufí y el #YomequedoenCasa
24/04/2020 | 04:47
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00:00:0013:31Consultorio de Martín Berasategui
Reto Berasategui: Pencas de acelgas rellenas
Este viernes, 'Hoy por Hoy' y Martín Berasategui continúan con el proyecto para pasar estos días de confinamiento. Cada viernes, el chef 12 estrellas Michelín nos propondrá una receta, más o menos compleja, y animará a que los oyentes la hagan en sus casas. Además, cuando la hagan, nos podrán mandar los resultados, bien al WhatsApp del programa (638-31-34-66) o etiquetarnos en las redes sociales con el #RetoBerasategui como texto. Hasta ahora hemos cocinado un bizcocho de té y riñones de cordero con hongos.
24/04/2020 | 13:31
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00:00:0015:35Hoy por Hoy Vitoria
Hoy por hoy Vitoria 21/04/2020: Estos días tenemos mucho tiempo para cocinar.
Con Gorka Narbaiza y Antxeta Knörr le damos un ratito a los fogones para olvidarnos del monotema.
21/04/2020 | 15:35
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