Recetas cocina

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La Guía Gastronómica de Vigo
La Guía Gastronómica de Vigo (07/12/2019)
Tramo de 12:36 a 13:00 de La Guía Gastronómica de Vigo
08/12/2019 | 17:29
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Las preguntas de Broncano
¿A qué dedican los jóvenes españoles su tiempo libre?
Según un estudio realizado por la FAD y el Centro Reina Sofía, los jóvenes españoles son cada vez más tecnológicos y menos fiesteros. Manuel Burque baja a la calle a preguntarles a qué dedican su tiempo libre y qué rasgos creen que les caracterizan como juventud. Además, nos visita Roberto Cabrera, chef y propietario de Huerta Carabaña, para enseñarnos a comer brócoli de forma original y divertida
08/12/2019 | 52:57
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Siempre pensando en lo mismo
Siempre pensando en el pan (de pueblo)
Hablamos con Iban Yarza de las historias y recetas de su último libro: '100 recetas de pan casero' (Grijalbo Ilustrados).
06/12/2019 | 15:34
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Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Las fajitas mexicanas también pueden tener sabor ibérico
José Miguel Bonet trae un nuevo menú con brocheta de langostinos con mango y cerveza rubia de primero, fajitas de pluma ibérica de segundo y mousse de queso con granada de postre
05/12/2019 | 10:13
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La ventana de los libros
Amamos la poesía
En esta vida están las cosas útiles y las necesarias. Las necesarias son aquellas que mejoran nuestra vida, en cualquier aspecto. Y una de esas cosas necesarias, aquí en 'La Ventana' estamos convencidos de ello, es la literatura en cualquiera de sus géneros. Hoy nos vamos a centrar en uno de ellos, en la poesía. ¿Tiene utilidad la poesía? Pues dependerá de lo que entendamos por útil. ¿Es necesaria la poesía? Lo es, porque nos alegra el alma. Siendo un poco redundantes: quien lo probó, lo sabe. Esta tarde hablamos de la iniciativa 'Amamos la poesía'.
02/12/2019 | 42:58
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Hoy por Hoy Madrid Norte
Gastronomía: Productos que se van, otros que llegan
En nuestro espacio de cocina de temporada de esta semana, nos centramos en esos productos que están a punto de salirse de temporada, como es el caso del mejillón de buchot y de las setas. Ese el momento justo de degustarlos hasta el año que viene.
03/12/2019 | 13:04
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Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (02/12/2019)
¿Cuántas gambas se pescarán para el consumo de estas fechas navideñas en las costas de Menorca? Hablamos con el portavorz de la cofraría de pescadores de Maó. David Arguimbau es fotógrafo y nos habla de su último trabajo y exposición sobre el pueblo de Es Castell. Llorenç Pons nos habla de cómo vigilar a miles de abejas en Menorca, un proyecto que empieza ahora y recogerá datos a lo largo del próximo año. En la tertulia de los lunes hablamos de reciclaje y de salarios y beneficios de empresas. Hablamos de psicología en los espacios Juaneda Menorca y de consumismo con el GOB Menorca.
02/12/2019 | 01:39:53
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Hora 14 Madrid Norte
Mónica Somacarrera es la responsable de Cerveza Gabarrera
El producto es parte de la cesta navideña de FADEMUR
02/12/2019 | 00:23