Recetas cocina
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00:00:0013:39Hoy por Hoy A Coruña
Presentación Mayte González (11/11/19)
Presentación Mayte González (11/11/19)
11/11/2019 | 13:39
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00:00:0002:43Consultorio de Martín Berasategui
¿Hay que dejar los huevos en agua después de haberlos cocido?
Martín Berasategui (10 estrellas Michelin) responde dos consultas de nuestros oyentes: una sobre los huevos cocidos y otra sobre el punto del arroz.
08/11/2019 | 02:43
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00:00:0005:21Hoy por Hoy Segovia
Óscar Calle nos habla del menú que han preparado con setas.
Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla del menú que han preparado con setas.
08/11/2019 | 05:21
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00:00:0001:00Hoy por Hoy Vinalopó
Angelita Ruiz, presidenta de la Asociación de Comerciantes de Sax, les invita a la Ruta del Tapeo
Ruta del Tapeo de Sax
08/11/2019 | 01:00
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00:00:0000:25Hora 14 Elda
Mari García, concejala de comercio de Petrer sobre la ruta de tapas de La Rendició
García ha explicado que va a sorprender a quienes se acerquen hasta Petrer
08/11/2019 | 00:25
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00:00:0010:36Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Un 'Menú del Día' con todo el sabor de los productos de otoño
José Miguel Bonet nos propone boniato asado con sobrasada, queso de cabra y miel; croquetas de cogote de pescado con salsa teriyaki y magdalenas de chocolate
07/11/2019 | 10:36
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00:00:0000:22Hora 14 Madrid Norte
Enrique Tendero, el Presidente de la Asociación de Comerciantes de Cerdedilla, explica en qué consisten las jornadas micológicas
Para el presidente, la recogida de setas se debe de hacer acompañado de un experto
07/11/2019 | 00:22
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00:00:0013:21Antes de que sea tarde
Consumo animal ético
A raíz de la prohibición de la venta de foie en restaurantes y tiendas en Nueva York, nos planteamos nuevas formas de consumo de productos animales. Hablamos con Eduardo Sousa, productor de foie 100% ecológicos y con la antropóloga, Soledad Castillero, de la Universidad de Granada.
07/11/2019 | 13:21
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00:00:0001:45El imprescindible
Huevos cocidos
Para sobrevivir a una hecatombe nuclear, ¿qué deberíamos tener en nuestra despensa? Aquí nuestro tercer "imprescindible"
02/11/2019 | 01:45
