Recetas cocina
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00:00:0057:20Gastro SER
Gastro SER | Entrevista a Noelia Gamero
Hablamos de cocina casera y de memoria con Noelia Gamero. Santi Rivas resuelve la batalla entre Rueda y Rías Baixas, y Elisa Muñoz nos alegra con Música en la cocina de Iván Ferreiro. Además, Pablo Morán nos lleva a una plantación cafetera de Colombia, Paloma Díaz-Mas nos habla de su pescatera y, en plena vuelta al cole, Pedro Blanco reflexiona sobre los comedores escolares.
08/09/2024 | 57:20
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00:00:0008:24Hoy por Hoy la Vall d'Albaida
Entrevista a Carmina Gramage. La influencer de Ontinyent cuenta sus vacaciones.
05/09/2024 | 08:24
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00:00:0007:43A Vivir a las 12
Ojo que quemo | Resolver jeroglíficos
"Estamos dejando de saber hablar (culinariamente) y nos estamos volviendo loros de repetición, soldados a las órdenes de las recetas"
10/08/2024 | 07:43
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00:00:0010:13Hoy por Hoy Cuenca
Villar del Humo: cuna del morteruelo de Cuenca y de la receta original
Villar del Humo, localidad conquense de la Serranía Baja, celebra cada verano un concurso de recetas de morteruelo, típico plato de Cuenca. Nos lo ha contado su alcalde, César Saiz.
05/08/2024 | 10:13
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00:00:0024:37Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia
Bizkaia capital de las hamburguesas
Desde el miércoles el festival gastronómico con más seguidores ha llegado por primera vez a nuestra región. Hasta el 4 de agosto, Barakaldo se convierte en el epicentro de la gastronomía con The Champions Burger. Un evento donde más de 20 restaurantes en food trucks compiten por cocinar la mejor hamburguesa. Un evento de entrada libre ya ha visitado diez ciudades y ha recibido a más de un millón de personas. Desde Murcia hasta Donostia, con hamburguesas que van desde las más clásicas hasta las más innovadoras. Un fenómeno que, si utilizan redes sociales, es fácil que hayan visto en sus móviles estos días
29/07/2024 | 24:37
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00:00:0008:13Recetas de tupper
Receta Tupper | Lázaro Carrasco, del Monocromo, nos prepara un 'Lomo de bonito a la brasa con crema de cebolla y caldo de marmitako'
El chef del Restaurante Monocromo de Bilbao, Lázaro Carrasco, nos enseña a preparar 'Lomo de bonito a la brasa con crema de cebolla y caldo de marmitako'
18/07/2024 | 08:13
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00:00:0011:11Recetas de tupper
Receta Tupper | Ensalada fria de pimientos rellenos de merluza
En 'Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia' llevamos nuestro tupper hasta la cocina del chef David de Jorge, imagen de la Ondarresa desde junio. Sobre la mesa nos espera una ensalada fria de pimientos rellenos de merluza
11/07/2024 | 11:11
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00:00:0007:47La última y nos vamos
Nuestro caracol se llama Lamine
La vida se abre camino en el jardín de la SER. Hoy ha aparecido un caracol. ¿Cómo ha llegado un caracol a la octava planta de un edificio de la Gran Vía de Madrid? Es un misterio que abre varias hipótesis.
04/07/2024 | 07:47
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00:00:0005:45Hoy por Hoy A Coruña
La cocina Picadillo (01/07/2024)
Sección gastronómica con Chau Fernández-Gago y Puga
01/07/2024 | 05:45
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00:00:0008:28Recetas de tupper
Receta tupper | ¿Cómo es la cocina en un restaurante con base en un caserío 1803?
El chef Beñat Ormaetxea, chef del restaurante Jauregibarria de Amorebieta, nos enseña a preparar un plato de temporada para elaborar y llevar en nuestro tupper semanal. ¿Te atreves con el reto culinario de la semana?
27/06/2024 | 08:28
