Recetas cocina
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00:00:0015:07Hoy por Hoy Cuenca
Las gachas de Cuenca celebran la autorización de su ingrediente principal
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición autoriza la harina de almortas para consumo humano a instancias del Gobierno de Castilla-La Mancha, algo que celebran algunos productores de este tipo de harina como Pedro Córdoba de Legumbres La Manchega de Villarta o Alberto Buenache de la empresa Ismael Buenache SL de Tarancón. Además, las gachas de Cuenca, como plato típico se ha integrado en la cocina vanguardista de restaurantes como el Trivio de la capital, con Estrella Michelin, que regenta Jesús Segura, o se mantiene con la elaboración tradicional en el Bayo de Villaba de la Sierra, donde cocina Rosario Montoya. Con todos ellos hemos hablado en Hoy por Hoy Cuenca.
02/01/2019 | 15:07
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00:00:0002:06Radio Pamplona, audios extra
Las noticias de Navarra, 10:03 (31/12/2018)
Toda la información de Navarra del 31 del 12 de 2018
31/12/2018 | 02:06
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00:00:0012:39A Vivir Galicia
Lodeiros, un vermut diferente
Entrevista a Pablo Lodeiros, Bodega Lodeiros, sobre su gama de productos: vermut Lodeiros, sangría Mariló y vino de cocina Cocinarte
30/12/2018 | 12:39
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00:00:0021:48A vivir que son dos días
La navidad en los pueblos
Chus García vuelve a La SER por navidad para descubrirnos cómo se vive la navidad en Fuente del Arco
29/12/2018 | 21:48
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00:00:0013:44Hora 14 Alicante
Hoy por Hoy Alicante. "El gusto es suyo", con Pedro Nuño de la Rosa, conocemos los gazpachos manchegos de Ramona, desde Almansa, y hablamos de la Uva Embolsada del Vinalopó
Hoy por Hoy Alicante. "El gusto es suyo", con Pedro Nuño de la Rosa, conocemos los gazpachos manchegos de Ramona, desde Almansa, y hablamos de la Uva Embolsada del Vinalopó
27/12/2018 | 13:44
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00:00:0015:04Hoy por Hoy
Los trucos navideños de Juan LLorca para comer sano
El cocinero defiende que en estas fechas navideñas también se puede mantener una alimentación saludable
27/12/2018 | 15:04
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00:00:0010:39Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
¿Aún no tienes pensado el menú para sorprender esta Nochevieja?
José Miguel Bonet propone salpicón de bogavante, pularda rellena y canutillos de galleta con cremoso de turrón de Jijona
27/12/2018 | 10:39
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00:00:0012:32Hoy por Hoy Cuenca
Sopa de cebolla al cava: una receta de Navidad de Webosfritos.es
En Hoy por Hoy Cuenca nos gusta, cada Navidad, asomarnos a la cocina de la conquense Susana Pérez para que nos regale una de sus recetas de fiesta de las muchas posibilidades que ofrece en su blog webosfritos.es En esa ocasión nos ha regalado una Sopa de cebolla al cava.
27/12/2018 | 12:32
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00:00:0002:09Radio Galicia, audios extra
Las noticias de Galicia, 17:02 (26/12/2018)
Toda la información de Galicia del 26 del 12 de 2018
26/12/2018 | 02:09
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00:00:0001:39:58Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (26/12/2018)
Nuevo convenio colectivo en Aguas de Solán de Cabras, con Dino José Turégano, representante de UGT en el comité de empresa. Entrevista con María Jesús Gómez del Moral, portavoz del Grupo Municipal Socialista en el Ayuntamiento de Cuenca. Campaña de juguetes de Cruz Roja con Ana Cano, técnico; Pedro Roca, presidente provincial; Alejandro García, coordinador de Cruz Roja Juventud; Julián Martínez, consultor de la empresa OVB, y David Ocaña, presidente del Club Natación Cuenca. Nuevo disco del cantautor conquense Javier Pelayo. Receta de Navidad con Susana Pérez del blog webosfritos.es
26/12/2018 | 01:39:58
