Recetas cocina
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00:00:0005:04Hoy por Hoy Segovia
Nuria del Barrio, empanadas TresCaseras, nos habla de la empanada de níscalos con inteligencia artificial.
Nuria del Barrio, empanadas TresCaseras, nos habla de la empanada de níscalos con inteligencia artificial.
30/10/2024 | 05:04
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00:00:0008:13Hoy por Hoy Nuestra Tierra
Lucia Arranz y Ángel Carlos Hernando hablan del Concurso de Tapas de Cuéllar del 1 al 3 de noviembre
25/10/2024 | 08:13
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00:00:0017:23Al dente
Urbanografía y arquitectura gastronómica
Una nueva tendencia que navega entre la gastronomía y la arquitectura: maquetas comestibles de edificios, ciudades o monumentos. Ainhoa Aguirregoitia nos enseña los principios arquitectónicos que se trasladan a la composición y estructura de una receta.
24/10/2024 | 17:23
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00:00:0032:39Cadena SER, audios extra
Cómo come... una loca de las especias
A aquel bazar de ‘La joven de las especias’, la película de Paul Mayeda, no tiene nada que envidiarle Spicy Yuli, la tienda de Yuli Perpén en Madrid con más de 400 especias diferentes, desde vainilla de Madagascar, pasando por los chiles mejicanos y hasta la asafétida o el ajo de oso.
24/10/2024 | 32:39
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00:00:0007:21Hoy por Hoy Bierzo
Receta de bizcocho de calabaza: jugoso y nutritivo
Receta de bizcocho de calabaza del maestro panadero Álex López
22/10/2024 | 07:21
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00:00:0004:16Hoy por Hoy A Coruña
La cocina Picadillo (21/10/2024)
Sección de Chau Fernández Gago
21/10/2024 | 04:16
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00:00:0006:44Hoy por Hoy Castro Urdiales
Margot Astuy, directora del Hotel Juan de la Cosa (Santoña)
Las jornadas gastronómicas del bogavante y la anchoa del Hotel Juan de la Cosa de Santoña incluyen un precio especial si desean alojarse, pudiendo elegir menú, habitación doble y desayuno. La actividad se prolongará una semana más de lo habitual, hasta el domingo 10 de noviembre.
18/10/2024 | 06:44
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00:00:0016:49Al dente
Las galletas
Con la llegada del otoño siempre es un buen plan aprovechar una tarde lluviosa para cocinar algo dulce, la excusa perfecta para cocinar de Ainhoa Aguirregoitia, que algo tiene cogiendo forma en el horno. Por eso, hoy nos ha hablado de galletas y nos ha dado la receta para hacerlas perfectas.
17/10/2024 | 16:49
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00:00:0002:19Hoy por Hoy Segovia
Beatriz Serrano, gerente Fundación Caja Rural, nos habla del Encuentro de Salud y Nutrición.
Beatriz Serrano, gerente Fundación Caja Rural, nos habla del Encuentro de Salud y Nutrición.
14/10/2024 | 02:19
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00:00:0011:42Recetas de tupper
El boom del tupper también en Bilbao
Un reciente estudio por Canal Cocina revela que casi la mitad de los vascos come de táper una vez a la semana. Además, destaca que el 33% de ellos come táperes de comida elaborada por otros, siendo las alubias rojas con sacramento el plato exclusivo. En la sección 'Receta Tupper' de hoy nos acercamos hasta La Casa del Bacalao en la calle Licenciado Poza para descubrir qué táperes son los preferidos de los bilbaínos
09/10/2024 | 11:42
