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Recetas cocina

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    00:00:0043:47

    Todo por la radio

    Alberto Chicote: "todavía pongo cocina de gas porque me gusta ver el fueguito"

    El conocido cocinero ha respondido a las preguntas de TodoPorLaRadio con Toni Martínez, Especialistas Secundarios, El Mundo Today y Pedro Aznar

    22/10/2018 | 43:47

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    00:00:0000:36

    Hoy por Hoy La Rioja

    Catalina Bastida: "Este año hemos introducido música de grupos riojanos"

    La alcaldesa de Autol destaca las actividades paralelas de las jornadas del champiñón que se celebran del 1 al 4 de noviembre.

    22/10/2018 | 00:36

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    00:00:0002:21

    Desayunología

    Carme Ruscalleda: "En la comarca de Olot te comías el paisaje"

    Carme Ruscalleda es la chef del restaurante Sant Pau de Sant Pol de Mar (Barcelona). Un lugar con tres estrellas Michelín que levanta pasiones, aunque cerrará en los próximos días. Antes de jubilarse, Ruscalleda nos revela sus originales desayunos

    22/10/2018 | 02:21

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    00:00:0035:43

    Cadena SER, audios extra

    Be OK: Comida de hospital, test a Mara y temporada de setas (20/10/2018)

    Entrevistamos al experto en restauración hospitalaria, el bromatólogo Ángel Caracuel; descubrimos si la periodista Mara Torres lleva una vida sana; y Carlos Cano nos da los consejos definitivos para disfrutar de la temporada de setas

    20/10/2018 | 35:43

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    00:00:0011:05

    Qué se cuece

    6 consejos para disfrutar la temporada de setas

    En plena temporada de setas, nuestro compañero Carlos Cano nos cuenta todo lo que debemos tener en cuenta para disfrutarlas

    20/10/2018 | 11:05

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    00:00:0019:41

    Entrevistas

    La comida de hospital, ¿tan sana cómo debería?

    Charlamos con Ángel Caracuel, experto en Seguridad Alimentaria y veterinario bromatólogo en la Unidad de Gestión Clínica de Endocrinología y Nutrición del Hospital Regional Universitario de Málaga

    20/10/2018 | 19:41

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    00:00:0019:20

    Hoy por Hoy Mallorca

    Pep Noguera

    Pep Noguera ha dedicado su sección a la gastronomía. Este viernes hemos hablado de una la línea de productos ecológicos de Agromalloca con el chef Miquel Calent y de una nueva edición de la feria MarisGalicia con Eneko Velasco.

    19/10/2018 | 19:20

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    00:00:0010:52

    Jaén Gastronómico

    Jaén Gastronómico (19/10/2018)

    Hoy nos vamos a Guarromán para hablar con Juani Rodríguez, una mujer de Guarromán que nos cuenta las recetas de la pipirrana, jarapos, gachas dulces y borrachuelos.

    19/10/2018 | 10:52

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    00:00:0007:37

    Hoy por Hoy Sevilla

    El Restaurante Zoko celebra hasta el 25 de octubre 'La Semana del Atún'

    En Hoy por Hoy Sevilla, hablamos con el chef Javi Álvarez y el gerente Peter Alexander

    18/10/2018 | 07:37

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    00:00:0010:14

    Hora 14 Madrid Norte

    Entrevista a la Jefa de los Agentes Forestales de la CAM, Silvia Morán

    Hablamos en Hoy Por Hoy Madrid Norte sobre la campaña de extinción de incendios, la recogida de setas y el decreto contra el uso de venenos

    18/10/2018 | 10:14

 

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