Recetas cocina
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00:00:0013:35Hoy por Hoy Mallorca
Repor Tomeu Arbona
El reconocido cocinero y maestro repostero Tomeu Arbona ha inaugurado recientemente su Fornet de la Soca en el antiguo local del Forn des Teatre, que cerró sus puertas hace un año, recuperando así un negocio tradicional en un momento en el que muchas empresas locales se ven obligadas a cerrar sus puertas por la presión de las grandes multinacionales.
11/09/2018 | 13:35
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00:00:0009:12Hoy por Hoy Segovia
Oscar Calle nos habla del mero en la cocina de Venta Magullo
Entrevista con Oscar Calle, chef Jefe de Venta Magullo, nos explica las cualidades del mero y cómo lo prepara en la magnifica cocina del restaurante
11/09/2018 | 09:12
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00:00:0010:28Hoy por Hoy Cuenca
Ya están aquí los primeros níscalos de Cuenca (y una receta para cocinarlos)
Desde la Asociación Micológica Conquense nos han confirmado que ya se están recogiendo los primeros níscalos en la provincia. Aunque no son muchos, y la temporada de setas entrará en su apogeo dentro de varias semanas, las condiciones meteorológicas de finales de agosto han facilitado la aparición de estos hongos tan buscados por muchos conquenses. En Hoy por Hoy Cuenca hemos hablado con José Luis García Juan, presidente de la Asociación Micológica Conquense que espera que “las temperaturas y las lluvias acompañen en septiembre y octubre para que sea una buena temporada de setas”. Además, Carmen Pariente, de la asociación de Amas de Casa y Consumidores ‘Luzán’, nos ha dejado una receta para cocinar los níscalos al horno acompañados de patatas, cebolla y taquitos de jamón.
10/09/2018 | 10:28
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00:00:0001:39:52Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (10/09/2018)
Entrevista con Ángel Tomás Godoy, delegado de la Junta en Cuenca. Primer día de colegio, con el director del CP Fuente del Oro, Jesús Nielfa. Las recetas de la asociación Luzán, con Carmen Pariente. ¿Son buenas estas lluvias para la micología?, con José Luis García Juan, presidente de la asociación Micológica de Cuenca. Exposición de libros infantiles de Carmen Bravo Villasante, con César Sánchez, secretario del CEPLI. ‘El rincón de leer’ con Olga Muñoz. ‘Análisis deportivo’ con José Luis Pinós y Heli Pérez.
10/09/2018 | 01:39:52
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00:00:0000:14Hora 14 Comunitat Valenciana Fin de semana
Eneko Velasco desde Marisgalicia: "Creemos y tenemos demostrado que el terreno no es de uso público sino privado"
Eneko Velasco desde Marisgalicia: "Creemos y tenemos demostrado que el terreno no es de uso público sino privado"
08/09/2018 | 00:14
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00:00:0012:25Hoy por Hoy Linares
La Cocina de Radio Linares (06/09/2018)
La Cocina de Radio Linares (06/09/2018)
06/09/2018 | 12:25
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00:00:0010:32Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Ensalada de lentejas, 'tiradito' de mero y mousse de higos
José Miguel Bonet vuelve una temporada más para acercarnos sus suculentos 'Menús del Día'
06/09/2018 | 10:32
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00:00:0012:58Hoy por Hoy Madrid Norte
Cocina de temporada: Nueva temporada para explorar la cocina
Como cada temporada, seguimos fieles a nuestra cita con los mejores productos de temporada en la cocina de César Martín, en el Restaurante Lakasa. Hasta allí nos vamos para hacer un avance de lo que tenemos por delante.
05/09/2018 | 12:58
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00:00:0007:11Hoy por Hoy Bierzo
Escalivada de Zanca
Receta de escalivada de Manuel Fernández Zanca
04/09/2018 | 07:11
