Recetas cocina
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00:00:0005:42Radio Bilbao, audios extra
La Cocina de San Mamés Jatetxea. Dos platos para leones
Ion Gómez, jefe de cocina nos prepara crujiente de rabo con cremoso de boniato y cochinillo a baja temperatura
05/07/2017 | 05:42
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00:00:0019:01Hoy por Hoy León
“En busca de las recetas olvidadas” (04/07/2017)
Profundizamos en el proyecto que ha puesto en marcha María José Bayón con la idea de recuperar antiguas recetas perdidas. Hoy “ el entrecuesto”. La cocina fácil y sabrosa corre a cargo de la bloguera riañesa Marisol Posada que ha optado por un plato contundente, “ judiones de la Bañeza con oreja y mano de cerdo”.
04/07/2017 | 19:01
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00:00:0005:15Hoy por Hoy A Coruña
Entrevista a Chisco Jiménez (04/07/17)
Mayte González entrevista al cocinero de la Taberna da Galera
04/07/2017 | 05:15
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00:00:0006:04Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Una heladería de Sant Carles, entre las 12 mejores del país
Mikel López Iturriaga, autor del blog 'El Comidista' de El País, incluye Viccio entre las seleccionadas
04/07/2017 | 06:04
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00:00:0009:15Hoy por Hoy Lugo
Casa Cazoleiro (Meira)
Al oeste de la Sierra de Meira se encuentra Casa Cazoleiro, un establecimiento hostelero que tomó el nombre de la tradición familiar de producir cazuelas de barro. En esta casa solariega, construida al más puro estilo tradicional gallego, se ofrece hoy al visitante alojamiento, actividades de ocio y una cocina con los elementos básicos de esta tierra: patatas, grelos, y la carne siempre presente con preparaciones a base de cordero y cabrito. De su horno de piedra sacamos hoy el plato destacado de este restaurante: Pata de ternera asada al horno; un plato que se sirve sólo previo encargo, ya que exige una preparación previa de un día completo. Nos lo cuenta su propietario, Álvaro López.
04/07/2017 | 09:15
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00:00:0048:17Hoy por Hoy Andújar
Hoy por Hoy Andújar (03/07/2017 - 13.05 a 14.00)
Hoy por Hoy Andújar (03/07/2017 - 13.05 a 14.00)
03/07/2017 | 48:17
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00:00:0009:26A Vivir Baleares
Aguachile de gambas
Esta semana Andreu nos enseña una forma original de consumir gambas
03/07/2017 | 09:26
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00:00:0008:59Radio Murcia, audios extra
Gastro Ser, con Maria José Otón 'La ensalada perfecta'
Gastro Ser, con Maria José Otón 'La ensalada perfecta'
02/07/2017 | 08:59
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00:00:0008:32Radio Aranda, audios extra
Entrevista con Francisco Gayubo en Gran Reserva de Radio Aranda
Entrevista con Francisco Gayubo en Gran Reserva de Radio Aranda
01/07/2017 | 08:32
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00:00:0005:09Cadena SER, audios extra
Be OK (01/07/2017) - La semilla de la salud
Esta semana hablamos del sésamo, la semilla de moda.
01/07/2017 | 05:09
