Recetas cocina
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00:00:0017:03Hoy por Hoy Guadalajara
Cocina con Mario - 'Cachopogate' y otras polémicas culinarias
El cocinero Mario de Lucas nos habla sobre la moda del Cachopo, protagonista de la última polémica gastronómica.
28/06/2017 | 17:03
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00:00:0013:00Hoy por Hoy Madrid Norte
Cocina de temporada: Unos mejillones con tradición y calidad
Los mejillones de Bouchot son un manjar que se crían a lo largo de toda la costa Atlántica de Francia Hablamos de este producto que comienza ahora su temporada, con César Martín, que nos espera como cada semana en el Restaurante Lakasa.
28/06/2017 | 13:00
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00:00:0008:07Hoy por Hoy Mallorca
Salmorejo
Toni nos refresca con un buen salmorejo mediterráneo y también un curioso gazpacho mallorquín
28/06/2017 | 08:07
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00:00:0007:36Radio Segovia, audios extra
Óscar Calle nos repasa algunos platos veraniegos de elaboración caliente.
Óscar Calle, chef jefe de Venta Magullo, nos repasa algunos platos veraniegos de elaboración caliente.
27/06/2017 | 07:36
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00:00:0008:13Radio Salamanca, audios extra
Concurso Internacional de Cocina con Ibérico
Entrevista a dos de los finalistas del primer Concurso Internacional de Cocina con Ibérico, Jorge Lozano de Tapas 2.0 y 3.0 y Daniel Hernando de Tapería Jamón, Jamón
27/06/2017 | 08:13
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00:00:0003:10Radio Mallorca, audios extra
Sopa de melón
Andreu Genestra nos prepara un refrescante sopa de melón
27/06/2017 | 03:10
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00:00:0012:24SER Viajeros Comunitat Valenciana
Templos del Buen Comer Plaza de Toros de Valencia
Daniel Grau, restaurante El Rebost
26/06/2017 | 12:24
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00:00:0013:53Hoy por Hoy León
La buena mesa – Garbanzos verdes con cangrejos en salsa leonesa (26/06/2017)
Buscando recuperar sabores de antaño, Juanjo Losada (Restaurante Pablo) nos guía para preparar unos garbanzos verdes con cangrejos en salsa leonesa. Y, además, Álex González nos adelanta cómo se espera el verano vitivinícola para el sur de León, con la habitual gran cita de la Feria del Vino de Valencia de Don Juan, que tendrá lugar el último fin de semana de julio.
26/06/2017 | 13:53
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00:00:0000:27Hora 14 Madrid Sur
El edil de Empleo de Leganés avanza el Plan de Empleo
Se firmarán convenios de colaboración con sindicatos y asociaciones empresariales como UNELE y ASALMA
26/06/2017 | 00:27
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00:00:0001:27Hoy por Hoy
"Hay que escoger ejemplares que huelan, sin golpes ni zonas oscuras o blandas"
Una buena manera de identificar los ejemplares maduros es mirando la parte en la que se cogen al árbol: si está muy blanca o verde pálido, todavía no están dulces.
26/06/2017 | 01:27
