Recetas cocina
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00:00:0001:08Hoy por Hoy
'Un bonito debe tener la piel brillante, la carne entera y sin golpes y olor a mar'
Ideal en crudo o muy poco cocinado. Al corte tiene que ser rosado vivo, y rojizo en la parte más cercana a la espina
12/06/2017 | 01:08
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00:00:0001:14Hoy por Hoy
'Un bonito debe tener la piel brillante, la carne entera y sin golpes y olor a mar'
Ideal en crudo o muy poco cocinado. Al corte tiene que ser rosado vivo, y rojizo en la parte más cercana a la espina
12/06/2017 | 01:14
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00:00:0003:01A Vivir Baleares
Lengua y cuello de cordero
Esta semana el chef Andreu genestra nos cocina las partes menos usadas del cordero
12/06/2017 | 03:01
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00:00:0011:23Radio Coruña, audios extra
Entrevista a Duarte, del FoodTruck KM Fuego (10/06/17)
Entrevista a Duarte, del FoodTruck KM Fuego (10/06/17)
10/06/2017 | 11:23
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00:00:0009:04Radio Coruña, audios extra
María Esparza, organizadora del Rilla na rúa (10/06717)
María Esparza, organizadora del Rilla na rúa (10/06717)
10/06/2017 | 09:04
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00:00:0005:21Cadena SER, audios extra
Be OK (10/06/2017) - La hortaliza más 'light'
Nuestro producto estrella de la semana es el apio.
10/06/2017 | 05:21
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00:00:0005:11Cadena SER, audios extra
Be OK (10/06/2017) - Reportaje: ¿Cómo es un reparto en La Comena?
Nos colamos en un reparto de 'La Colmena que dice SÍ'.
10/06/2017 | 05:11
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00:00:0021:45Cadena SER, audios extra
La Barcelona gastronómica
Hablamos con Martín Berasategui de gastronomía y nos vamos hasta Barcelona para descubrir algunos de sus lugares de peregrinaje obligatorios para cualquier amante de la buena mesa.
09/06/2017 | 21:45
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00:00:0027:10Publicaciones
Las mentiras de las etiquetas: II parte
Volvemos a invitar al programa a la dietista y nutricionista Elena Jorrín para seguir descifrando lo que esconden las etiquetas de los productos de alimentación. Hoy, especial atención, entre otros, a los bulos que encontramos en los yogures o las galletas
09/06/2017 | 27:10
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00:00:0051:07SER Runner
SER Runner 09/06/2017
Retomamos la masterclass sobre cómo leer las etiquetas de los productos de alimentación: todas las claves para saber qué comemos, con la dietista-nutricionista Elena Jorrín. Invitamos al director de material de Runner's World, Javier Moro, para dar las claves de una buena equipación runner para el verano, ahora que llega el calor. En suplementación deportiva, qué productos pueden ayudarnos a mantener altas las defensas. Y, para terminar, una propuesta semanal: un triatlón a las orillas del Tajo
09/06/2017 | 51:07
