Recetas cocina
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00:00:0019:31Hoy por Hoy León
La Buena Mesa – Lentejas y rosados (20/03/2017)
La chef Amparo Rodríguez, de la Cueva Restaurante Los Poínos, nos sugiere tres maneras de cocinar lentejas pardinas (estofadas con hígado de pato, en ensalada y, por último, con lasaña). Además, los enólogos Álex González y David Mateos nos hablan sobre el presente y el futuro de los vinos rosados de León.
20/03/2017 | 19:31
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00:00:0016:41Cadena SER, audios extra
La cocina (20/03/2017) - Cocinamos con cerveza
La cerveza es una bebida genial como “caldo” para cocinar platos la mar de suculentos, incluso postres.
20/03/2017 | 16:41
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00:00:0001:45Cadena SER, audios extra
Historias a media mañana con Espido Freire (20/03/17) - 'Alergia'
Comenzó con un enrojecimiento en los pliegues de la muñeca.
20/03/2017 | 01:45
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00:00:0001:25Hoy por Hoy
'Un buen fresón es de color rojo vivo y desprende olor'
Ha llegado la primavera, y Mikel Iturriaga nos explica cómo elegir bien los fresones y, además, en qué recetas podemos darle cabida.
20/03/2017 | 01:25
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00:00:0025:49Vermú con SER
Pazo Arretén: la tierra madre del Vermú Petroni
Vermú con Ser y el Pazo Arretén
20/03/2017 | 25:49
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00:00:0025:52Vermú con SER
Pazo Arreén: la tierra madre del Vermú Petroni
Vermú con Ser y el Pazo Arretén
20/03/2017 | 25:52
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00:00:0002:47Cadena SER, audios extra
Las castañas no son solo para el otoño
Las castañeiras son las mariscadoras del rural gallego
19/03/2017 | 02:47
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00:00:0011:37Burque al Cubo
Burque al cubo (19/03/17): El gusto
¿Dónut de chocolate o ensalada de apio?
19/03/2017 | 11:37
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00:00:0020:32A Vivir Castilla La Mancha Pueblo a Pueblo
Hablamos con el cocinero Carlos Gumiel y Taeko Kawai
En A vivir Castilla-La Mancha
18/03/2017 | 20:32
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00:00:0018:06Cadena SER, audios extra
¡A comer algas!
Hablamos de las verduras del mar con Martín Berasategui y Alberto Lareo, chef del restaurante Manso. Además Carlos G. Cano ha vuelto del Fórum Gastronómico de Coruña con las reflexiones del biólogo y conservero Sergio Baamonde, de Mar de Ardosa.
17/03/2017 | 18:06
