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Recetas cocina

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    00:00:0007:05

    Hoy por Hoy Bierzo

    El Ingeniero Cocinero mejora un clásico: receta de arroz con leche cremoso

    Receta de arroz con leche cremoso de Pablo Fernández, el Ingeniero Cocinero

    10/06/2025 | 07:05

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    00:00:0005:50

    Hoy por Hoy A Coruña

    Cocina Picadillo

    09/06/2025 | 05:50

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    00:00:0007:24

    Hoy por Hoy Bierzo

    Receta de strudel de manzana reineta del Bierzo, un postre para relamerse

    Receta de Strudel de manzana reineta del Bierzo del maestro panadero Álex López

    03/06/2025 | 07:24

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    00:00:0007:41

    Hoy por Hoy A Coruña

    Cocina Picadillo: Codornices con salsa de manzana y rosca de crema con almendras

    Cocina Picadillo: Codornices con salsa de manzana y rosca de crema con almendras

    02/06/2025 | 07:41

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    00:00:0015:58

    Al dente

    Marinar con lácteos

    En este episodio de Al Dente, Ainhoa Aguirregoitia nos introduce en el arte de marinar carnes y pescados con productos lácteos como el yogur y el buttermilk. A partir de su experiencia con un pollo frito al estilo sur de EE.UU , nos explica las aportación de estos ingredientes a la cocina.

    29/05/2025 | 15:58

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    00:00:0006:44

    Hoy por Hoy Bierzo

    Tinga de pollo, la receta del Ingeniero Cocinero que nos invita a saborear México

    Receta del plato tradicional de tinga de pollo del Ingeniero Cocinero

    27/05/2025 | 06:44

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    00:00:0006:26

    Hoy por Hoy A Coruña

    Cocina Picadillo: Ensalada de salmón y apple strudel

    Cocina Picadillo: Ensalada de salmón y apple strudel

    26/05/2025 | 06:26

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    00:00:0008:20

    Hoy por Hoy Bierzo

    Quiche de queso y pera conferencia, una receta para triunfar

    Receta de quiche de queso y pera conferencia a cargo del maestro panadero Álex López

    20/05/2025 | 08:20

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    00:00:0004:59

    Hoy por Hoy A Coruña

    Cocina Picadillo: Ensalada de tomate y Tostadas Francesas

    Cocina Picadillo: Ensalada de tomate y Tostadas Francesas

    19/05/2025 | 04:59

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    00:00:0016:22

    Al dente

    Vietnam

    Recién llegada de Vietnam, Ainhoa Aguirregoitia nos cuenta su experiencia gastronómica en el país. Habla del uso de especias, de los platos típicos, de la comida callejera y de las diferencias entre los lugares para turistas y los rincones auténticos donde comen los locales.

    15/05/2025 | 16:22

 

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