Recetas cocina
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00:00:0007:05Hoy por Hoy Bierzo
El Ingeniero Cocinero mejora un clásico: receta de arroz con leche cremoso
Receta de arroz con leche cremoso de Pablo Fernández, el Ingeniero Cocinero
10/06/2025 | 07:05
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00:00:0007:24Hoy por Hoy Bierzo
Receta de strudel de manzana reineta del Bierzo, un postre para relamerse
Receta de Strudel de manzana reineta del Bierzo del maestro panadero Álex López
03/06/2025 | 07:24
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00:00:0007:41Hoy por Hoy A Coruña
Cocina Picadillo: Codornices con salsa de manzana y rosca de crema con almendras
Cocina Picadillo: Codornices con salsa de manzana y rosca de crema con almendras
02/06/2025 | 07:41
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00:00:0015:58Al dente
Marinar con lácteos
En este episodio de Al Dente, Ainhoa Aguirregoitia nos introduce en el arte de marinar carnes y pescados con productos lácteos como el yogur y el buttermilk. A partir de su experiencia con un pollo frito al estilo sur de EE.UU , nos explica las aportación de estos ingredientes a la cocina.
29/05/2025 | 15:58
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00:00:0006:44Hoy por Hoy Bierzo
Tinga de pollo, la receta del Ingeniero Cocinero que nos invita a saborear México
Receta del plato tradicional de tinga de pollo del Ingeniero Cocinero
27/05/2025 | 06:44
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00:00:0006:26Hoy por Hoy A Coruña
Cocina Picadillo: Ensalada de salmón y apple strudel
Cocina Picadillo: Ensalada de salmón y apple strudel
26/05/2025 | 06:26
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00:00:0008:20Hoy por Hoy Bierzo
Quiche de queso y pera conferencia, una receta para triunfar
Receta de quiche de queso y pera conferencia a cargo del maestro panadero Álex López
20/05/2025 | 08:20
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00:00:0004:59Hoy por Hoy A Coruña
Cocina Picadillo: Ensalada de tomate y Tostadas Francesas
Cocina Picadillo: Ensalada de tomate y Tostadas Francesas
19/05/2025 | 04:59
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00:00:0016:22Al dente
Vietnam
Recién llegada de Vietnam, Ainhoa Aguirregoitia nos cuenta su experiencia gastronómica en el país. Habla del uso de especias, de los platos típicos, de la comida callejera y de las diferencias entre los lugares para turistas y los rincones auténticos donde comen los locales.
15/05/2025 | 16:22




