Recetas cocina
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00:00:0001:39:59Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (27/09/2021)
La ministra de Educación, Pilar Alegría, visita la reabierta escuela rural de Jábaga. Carrera solidaria de Cruz Roja, con Francisco Lacasa, vicepresidente de la asamblea local de Cruz Roja; con el ciclista taranconero Luis Miguel García Marquina, y con Rafael Reyes, presidente de la asociación de Clubes Deportivos de Cuenca. Luis Cañas nos cuenta cómo ha sido su Camino de Santiago a sus 93 años. ‘Las recetas de la asociación Luzán’ con Eva Palenque. ‘El rincón de leer’ con Sergio Vera y con el escritor Antonio Manzanera. ‘Análisis deportivo’ con LuisJa García, José Luis Pinós y Heli Pérez.
27/09/2021 | 01:39:59
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00:00:0004:09Radio Murcia, audios extra
Cocinando sonrisas, con Mireia Ruíz: crema de lechuga
¿Qué hacemos con una lechuga? ¿La aliñamos? ¿La ponemos en la ensalada? ¿De guarnición? ¿En bocata? Todas las opciones son válidas, pero todas tienen en común que la lechuga la comemos cruda. ¿Qué tal si la cocinamos? Esta semana vamos a hacerlo en 'A Vivir Tierra y Mar' como siempre de la mano de nuestra cocinera de cabecera Mireia Ruíz
26/09/2021 | 04:09
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00:00:0001:39:59Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (21/09/2021)
Erupción del volcán de La Palma, con el conquense David Real. Exposición fotográfica ‘Vacunas’ con el fotógrafo Julio Palencia. Nuevos proyectos de la revista Los ojos del Júcar, con su editor Tirso Moreno. Proyecto Bioschamp sobre el cultivo del champiñón, con el investigador conquense Jaime Carrasco. ‘El archivo de la SER’: Páginas de mi desván, especial San Mateo, con José Vicente Ávila. Tiruraina sin San Mateo, con el músico Herminio Carrillo.
21/09/2021 | 01:39:59
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00:00:0012:12Hoy por Hoy Cuenca
Jaime Carrasco, científico conquense: “A los curiosos la investigación nos abre muchas puertas”
Jaime Carrasco es del pueblo alcarreño de Tinajas (Cuenca) y estudió Química. Actualmente es investigador especializado en hogos cultivados con más de diez años de experiencia en este campo. En especial ha desarrollado su carrera centrado en el estudio de la incidencia, identificación y control de enfermedades fúngicas del champiñón. Ha trabajado en las dos zonas productoras más importantes de la península: en el Centro de Investigación y Experimentación del Champiñón (CIES) de Quintanar del Rey (Cuenca) y el Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón (CTICH) de La Rioja. Actualmente es coordinador de innovación en el proyecto Bioschamp que desarrollan varias instituciones europeas. En concreto, Carrasco es el responsable del proyecto en la Asociación Profesional de Productores de Sustratos y Hongos de La Rioja, Navarra y Aragón (Asochamp) - CTICH e investigador asociado en el Departament of Plant Sciences de la Universidad de Oxford. Sobre su actual investigación hemos charlado en Hoy por Hoy Cuenca.
21/09/2021 | 12:12
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00:00:0008:26Hoy por Hoy Bierzo
Pan con avellanas y harina, un manjar
Recetas de pan del maestro panadero Ález López
21/09/2021 | 08:26
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00:00:0003:54Radio Murcia, audios extra
Cocinando sonrisas con Mireia Ruíz: berenjenas al horno con champiñones
La cocina de 'A vivir Tierra y Mar' está de vuelta. Hemos abierto de nuevo nuestros fogones para recibir a Mireia Ruíz, que va a seguir cada semana cocinando sonrisas en nuestro programa. Para cargar las pilas a la vuelta del verano, nos trae una deliciciosa receta: berenjena al horno con champiñones
20/09/2021 | 03:54
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00:00:0001:40:00Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (20/09/2021)
La España Vaciada estudiará cómo presentarse a las elecciones, con Cruz Fernández Mariscal, coordinador de Cuenca Ahora. Fin de semana de no fiestas de San Mateo, con la concejala de Seguridad Ciudadana, Saray Portillo. Película-documental sobre San Mateo, con su director Sebas Martín. Limpieza de basuraleza en el Júcar, con el presidente del club de Buceo Apnea de Cuenca, Bartolomé Arcos. Asociación de Familiares y Enfermos de Alzheimer y otras demencias de Cuenca, con la trabajadora social Yolanda Carlavilla. ‘Las recetas de la asociación Luzán’ con Carmen Pariente. ‘El rincón de leer’ con Olga Muñoz. ‘Análisis deportivo’ con LuisJa García, José Luis Pinós y Heli Pérez.
20/09/2021 | 01:40:00
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00:00:0039:51Hoy por Hoy La Rioja
Hoy por Hoy La Rioja Baja (20/09/2021)
A los 7 minutos tarde que ha llegado el autobús de línea, hay que sumarle que los viajeros, en su mayoría estudiantes, tienen que pagar uno a uno su billete, algo que retrasa todavía más la salida. Los padres y madres de este medio centenar de estudiantes rinconeros exigen a quien corresponda un servicio de calidad. A estos jóvenes les corresponde estudiar en Alfaro y es por eso que no tienen transporte escolar. Los motivos son varios por los que eligen Calahorra, entre ellos, porque hay una mayor oferta educativa. Y aunque en el autobús de línea, los jóvenes reconocen tener prioridad, no tienen la plaza asegurada y si no quedan asientos libres han de recurrir a familiares para poder llegar a clase. Los padres y madres de estos jóvenes seguirán insistiendo, según nos ha contado Raquel Melero, una de las madres, para conseguir un transporte de calidad que garantice la llegada puntual a los institutos. Día Mundial del Alzheimer Mañana, 21 de septiembre se conmemora el Día Mundial del Alzheimer, un día especial para la asociación de Alzheimer de Alfaro. Un año más, la pandemia ha impedido que se realicen las jornadas de Alzheimer y familia de forma presencial pero estarán presentes de manera online. A partir de las 6 de la tarde, Arancha Sola, directora del Centro nos ha explicado que a través de las redes sociales de la asociación, se emitirá un video en directo de una charla coloquio bajo el lema "Resiliencia y enfermedades neurodegenerativas en tiempos de Covid. Un tema de actualidad que se tratará desde las experiencias de un familiar, un paciente y el propio centro. Para esta asociación es fundamental que los 21 de septiembre sirvan para reivindicar y lanzar propuestas que vayan en beneficio de los enfermos y sus familias. Desde la asociación se espera que el próximo año ya se puedan retomar las jornadas, que incluyen 4 días de ponencias de manera presencial. 'Calahorra con Pimientos' Calahorra acogerá la séptima feria 'Calahorra con pimientos'. El olor de pimiento asado vol
20/09/2021 | 39:51
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00:00:0020:50A pie de calle
A pie de calle - ¿Cuál es su aperitivo preferido?
El domingo es el día del aperitivo, y Carlos Marchán A pie de calle no ha podido resistirse a preguntar ¿Cuál es su preferido?
17/09/2021 | 20:50
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00:00:0023:29Hoy por Hoy Ciudad Real
'Entre Fogones', con Fernando Buitrón: Día de la Arepa y Concurso de Gastronomía de Gandía
Además, Isabel Guadalupe nos propone una nueva receta
17/09/2021 | 23:29
