Recetas cocina
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00:00:0003:02Hoy por Hoy Santiago
SER EMPRESARIOS RADIO GALICIA FRUTAS GELINA
El programa SER Empresarios de Radio Galicia dedicado a apoyar a las pequeñas y medianas empresas de Santiago y comarca, detalla hoy a Frutas Gelina
24/12/2020 | 03:02
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00:00:0028:14Los cafeteros
Naranjas y anchoas, dos empresas familiares con un mismo lema: "La materia prima es fundamental"
Hace unos años conocimos gracias al programa que hicimos en Alcañiz a Javier Soler, un gran aficionado valenciano que nos habló de los campos de naranjas que tenía su familia en Genovés (Valencia). Esta semana hemos recibido una carta de su hermano, David, en la que explica el homenaje a su padre que supone para ellos mantener la producción y quería compartir esta historia familiar. David SOler es monitor de deporte de un centro ocupacional, profesor asociado de la Universidad de Valencia y, junto con sus hermanos, mantiene los campos de naranjas de su padre.No es la única historia de empresas familiares, que han pasado de generación en generación, que hemos conocido en La Ventana gracias a nuestros recorridos por España. El pasado 4 de diciembre conocimos a Koldo Zuloaga, entre el público que nos hizo compañía en el programa que hicimos desde el parque de Cabárceno, en Cantabria. Y charlando con él descubrimos la historia de 'Conservas Arlequín', una empresa conservera de antxoas que justo este 2020 cumple nada menos que cien años.FOTOS: Getty Images
22/12/2020 | 28:14
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00:00:0001:39:57Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (21/12/2020)
Prórroga del nivel 3 en Quintanar del Rey. Los bomberos de Cuenca denuncian que no se aplican protocolos de covid entre los trabajadores, con Mariano Polo, presidente del comité de empresa. Nueva junta directiva en la asociación de la prensa de Cuenca, con su presidente Leo Cortijo. La Tribuna sale a la calle de lunes a viernes, con su director Fco. Javier Martínez. Fiesta del solsticio de invierno en la plaza Taiyo de Cuenca, con Ángel Suárez, de la organización. Aparece un monolito metálico en Tribaldos, con su alcalde Fernando Ortega. ‘Las recetas de la asociación Luzán’ con Carmen Pariente. ‘El rincón de leer’ con Olga Muñoz. ‘Análisis deportivo’ con Luisja García, José Luis Pinós y Heli Pérez.
21/12/2020 | 01:39:57
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00:00:0002:41Hoy por Hoy Menorca
Bona Cuina, con Pepe Millán. Receta del perol (18/12/2020)
Hoy el cocinero de Bona Cuina nos explica cómo cocina el perol.
21/12/2020 | 02:41
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00:00:0004:50Radio Murcia, audios extra
El #FoodieWhatsapp de Mireia Ruíz: carrilleras al vino con chocolate
Nos reuniremos menos que otros años, pero esta Navidad no faltarán los encuentros en torno a la mesa. Así que nos gustará platos especiales para estas fechas. Nuestra cocinera de cabecera, Mireia Ruíz, nos propone un plato que nos hará relamernos, en el que podremos emplear productos de la tierra y que nos hará pasar un buen rato en la cocina: carrilleras al vino con chocolate
21/12/2020 | 04:50
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00:00:0004:22Hoy por Hoy Santiago
SER EMPRESARIOS RADIO GALICIA CONXELADOS XOSÉ BERMÚDEZ
El programa SER Empresarios de Radio Galicia dedicado a apoyar a las pequeñas y medianas empresas de Santiago y comarca, detalla hoy la propuesta de Conxelados Xosé Bermúdez
17/12/2020 | 04:22
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00:00:0001:29:55Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (14/12/2020)
Última hora covid-19. La ruleta solidaria de Navidad del centro comercial El Mirador, con su gerente Diego Varela. Entrevista con la delegada de Sanidad en Cuenca, Mari Luz Fernández. Vega del Codorno se queda sin belén viviente, con su alcalde Rodrigo Molina. ‘Las recetas de la asociación Luzán’ con Carmen Pariente. ‘El rincón de leer’ con Begoña Marlasca. ‘Análisis deportivo’ con José Luis Pinós, Heli Pérez y Luis Javier García.
14/12/2020 | 01:29:55
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00:00:0018:39Hoy por Hoy Bierzo
Samuel Naveira: 'Lo más importante es que las cosas estén ricas'
Entrevista a Samuel Naveira, del restaurante Muna de Ponferrada
14/12/2020 | 18:39
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00:00:0004:58Radio Murcia, audios extra
El #FoodieWhatsapp de Mireia Ruíz: trufas de queso de cabra con crunch de kikos
Durante las próximas semanas, nos vamos a devanar los sesos para pensar platos y presentaciones sorprendentes para los encuentros navideños. Queremos sorprender a nuestros invitados y, al mismo tiempo, hacerles disfrutar con productos de la tierra. Por eso, esta semana Mireia Ruíz nos trae una receta para hacer unas espectaculares trufas de queso de cabra de Murcia con crunch de kikos
13/12/2020 | 04:58
