Recetas cocina
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00:00:0009:15Hoy por Hoy Bierzo
Rolls salados con el sello del maestro panadero Álex López
Receta de Rolls salados del maestro panadero Álex López
17/06/2025 | 09:15
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00:00:0005:06Hoy por Hoy A Coruña
Cocina Picadillo: Gazpacho de sandía y remolacha, y lenguas de gato
Cocina Picadillo: Gazpacho de sandía y remolacha, y lenguas de gato
16/06/2025 | 05:06
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00:00:0012:53Hoy por Hoy Cuenca
Gachas de verduras: la cocina tradicional de Cuenca también puede ser saludable
Bajo el título Menús saludables de Castilla-La Mancha, la Fundación Española de la Nutrición y el Foro para la Investigación de la Cerveza y Estilos de Vida han presentado este martes 10 de junio en Cuenca una guía que revisita los platos más emblemáticos de la región con un enfoque nutricional y consciente. El encargado de diseñar estos menús ha sido el chef conquense Daniel Peña
10/06/2025 | 12:53
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00:00:0007:05Hoy por Hoy Bierzo
El Ingeniero Cocinero mejora un clásico: receta de arroz con leche cremoso
Receta de arroz con leche cremoso de Pablo Fernández, el Ingeniero Cocinero
10/06/2025 | 07:05
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00:00:0007:24Hoy por Hoy Bierzo
Receta de strudel de manzana reineta del Bierzo, un postre para relamerse
Receta de Strudel de manzana reineta del Bierzo del maestro panadero Álex López
03/06/2025 | 07:24
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00:00:0007:41Hoy por Hoy A Coruña
Cocina Picadillo: Codornices con salsa de manzana y rosca de crema con almendras
Cocina Picadillo: Codornices con salsa de manzana y rosca de crema con almendras
02/06/2025 | 07:41
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00:00:0015:58Al dente
Marinar con lácteos
En este episodio de Al Dente, Ainhoa Aguirregoitia nos introduce en el arte de marinar carnes y pescados con productos lácteos como el yogur y el buttermilk. A partir de su experiencia con un pollo frito al estilo sur de EE.UU , nos explica las aportación de estos ingredientes a la cocina.
29/05/2025 | 15:58
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00:00:0006:44Hoy por Hoy Bierzo
Tinga de pollo, la receta del Ingeniero Cocinero que nos invita a saborear México
Receta del plato tradicional de tinga de pollo del Ingeniero Cocinero
27/05/2025 | 06:44
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00:00:0006:26Hoy por Hoy A Coruña
Cocina Picadillo: Ensalada de salmón y apple strudel
Cocina Picadillo: Ensalada de salmón y apple strudel
26/05/2025 | 06:26
