Recetas cocina
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00:00:0010:50Hoy por Hoy Bierzo
Buñuelos con crema, una receta para estos días
Espacio del repostero Álex López
27/10/2020 | 10:50
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00:00:0001:39:54Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (26/10/2020)
Análisis de los efectos del toque de queda en la hostelería, con José Manuel Abascal, presidente de la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca. Última hora Covid-19. Proyecto de Ecoturismo en la Red Natura 2000 en la Serranía de Cuenca, con Víctor Alcocer, gerente de Prodese. Carrera contra el cáncer, con Alberto Ortega, gerente de la AECC de Cuenca. ‘Las recetas de la asociación Luzán’ con Carmen Pariente. ‘El rincón de leer’ con Begoña Marlasca. ‘Análisis deportivo’ con Luis Javier García, José Luis Pinós y Heli Pérez.
26/10/2020 | 01:39:54
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00:00:0002:13Hoy por Hoy Menorca
Receta de Pepe Millán de Bona Cuina. Hoy
Ingredientes: Lomo de cerdo (o solomillo) cortado pequeño, Cebolleta, Cabeza de ajos, Perejil, Tomate, Patatas, Coliflor, Coles, pimiento verde, Pimentón dulce, Agua, Pan para sopas mallorquinas, Níscalos (setas) Empezamos lavando y cortando todas las verduras. En una cazuela de barro, damos unas vueltas al lomo de cerdo en aceite de oliva. A continuación, añadimos la cebolla tierna, los ajos pelados y cortados gruesos, el pimiento verde, el tomate, las setas y lo removemos todo. Agregamos la patata y el perejil y a continuación la col cortada a tiras más bien pequeñas. Cuando la col haya perdido el agua, añadimos una cucharada repleta de pimentón, sal y agua caliente. Al cabo de unos minutos agregamos la coliflor troceada pequeña. Cuando las verduras estén cocidas, las apartamos hacia los bordes de la cazuela y añadimos las sopas de pan procurando que queden en la parte inferior de la cazuela. Volvemos a colocar las verduras encima, tapamos y dejamos cocer unos minutos. Servir calientes.
26/10/2020 | 02:13
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00:00:0004:11Radio Murcia, audios extra
El #FoodieWhatsapp de Mireia Ruíz: hamburguesa de bimi
Estamos empeñados en cuidarnos un poco más y Mireia Ruíz nos ayuda cada semana. Ahora que queremos tener un sistema inmune preparado para luchar contra el coronavirus, alimentos como el bimi tienen muchas propiedades que aportarnos. Así que vamos a aprender cómo preparar unas hamburguesas de bimi
25/10/2020 | 04:11
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00:00:0014:21Ángela Quintas
¿Cómo "prepagag una sena de pigcoteo"?
Charlamos con Ángela Quintas y Manuel Burque sobre cómo preparar un picoteo saludable fácil, sencillo y rápido en casa.
25/10/2020 | 14:21
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00:00:0007:25Hoy por Hoy Segovia
Reportaje de las tapas de San Frutos
Reportaje de las tapas de San Frutos
24/10/2020 | 07:25
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00:00:0004:21Hoy por Hoy Segovia
Javier García nos invita a disfrutar de la Ruta de Tapas-Peketapas y Cócteles por Segovia
Entrevista con Javier García, presidente de la Agrupación de Industriales Hosteleros Segovianos, en la que nos invita a disfrutar de la Ruta de Tapas-Peketapas y Cócteles por Segovia
24/10/2020 | 04:21
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00:00:0010:03Radio Bilbao, audios extra
Hoy por hoy Bilbao | Recetas
Lomo de bacalao con ají amarillo y mejillones escabechados
23/10/2020 | 10:03
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00:00:0001:50Hoy por Hoy Menorca
Bona Cuina con Pepe Millán. Berenjenas a la menorquina
Una de las recetas típicas de la isla de Menorca y con producto de temporada, de la mano del chef Pepe Millán, de Bona Cuina
20/10/2020 | 01:50
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00:00:0001:39:59Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (19/10/2020)
Medidas especiales por el covid en Cuenca, con la portavoz del equipo de gobierno municipal, Saray Portillo. Huete opta a acoger un centro logístico del Ejército, con su alcalde Fran Domenech. Día Mundial del Cáncer de Mama, con la presidenta de la AECC de Cuenca, María Dolores Serrano. Geles hidro-alcohólicos de lavanda, con Mercedes del Loro, de Lavandaña. ‘Las recetas de la asociación Luzán’ con Carmen Pariente. ‘El rincón de leer’ con Olga Muñoz. ‘Análisis deportivo’ con Luis Javier García, José Luis Pinós y Heli Pérez.
19/10/2020 | 01:39:59
