Recetas cocina
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00:00:0009:15Hoy por Hoy Bierzo
Pan de patatas, deliciosa combinación
Receta de Álex López de pan de patatas
29/09/2020 | 09:15
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00:00:0003:39Radio Murcia, audios extra
El Whatsapp culinario de Mireia Ruíz: Cheesecake de calabaza
Llega el otoño y con el cambio de estación, nuestra cocina se llena de productos de temporada que ya estábamos echando de menos. Esta semana Mireia Ruíz nos da calabazas... calabazas para hacer un cheesecake así de rico.
27/09/2020 | 03:39
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00:00:0008:25Hoy por Hoy Segovia
Oscar Calle nos explica cómo hacer un buen fondo para cocinar
Entrevista con Oscar Calle, chef gerente de Venta Magullo, en la que nos habla de cómo hacer un buen fondo para una buena sopa o un buen consomé
25/09/2020 | 08:25
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00:00:0012:11Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Los restaurantes de las zonas con restricciones de Vila y Sant Antoni cierran puertas o reducen horarios
José Miguel Bonet ha invitado a su espacio 'Entre Fogones' a los cocineros David Reartes y David Sánchez para comentar cómo les afectan las medidas sanitarias
24/09/2020 | 12:11
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00:00:0011:46Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Salimos en busca de las primeras setas del otoño con el micólogo Jaume Espinosa
Es la propuesta que nos hace esta semana el oceanógrafo Diego Ponce en el espacio que dedicamos cada miércoles al medio ambiente
23/09/2020 | 11:46
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00:00:0001:40:13Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (22/09/2020)
Hablamos del otoño meteorológico. De salud comunitaria con el médico Daniel García. De gastronomía y de las Jornadas de Lubina Aquanaria en los restaurantes de Menorca. Invitamos al economista Joan Sánchez a hablar de la fotografía que nos dejan los datos de este verano. Con el médico Xavier Pons de Juaneda Menorca hablamosd e COVID en la isla. Enric Valls, psicólogo, nos habla del insomnio. Y más.
22/09/2020 | 01:40:13
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00:00:0001:39:59Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (21/09/2020)
Un San Mateo sin San Mateo: fotografía de la plaza Mayor de Cuenca sin vaquillas y datos históricos ante la suspensión de la fiesta por la pandemia del coronavirus, con el periodista José Vicente Ávila. Análisis de aguas residuales de Cuenca y obras en la ciudad con el concejal de Mantenimiento Urbano, Dámaso Matarranz. San Mateo sin gachas con José Antonio Ramírez, cocinero de la peña Vacachorra, ganadora del concurso de 2019. ‘Las recetas de la asociación Luzán’ con Carmen Pariente. ‘El rincón de leer’ con Sergio Vera. ‘Análisis deportivo’ con José Luis Pinós, Heli Pérez y Luis Javier García.
21/09/2020 | 01:39:59
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00:00:0019:20Hoy por Hoy Bierzo
El secreto del pulpo
Espacio de gastronomía dedicado al establecimiento Lúa by O Pulpeiro
21/09/2020 | 19:20
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00:00:0000:20Hora 14 Comunitat Valenciana
Chabe Soler (La Ferrera): "Guanyar és una recompensa al treball de tota la vida"
La chef del restaurante valenciano La Ferrera, Chabe Soler, representante de España en la primera edición de la World Paella Day Cup se ha alzado con el triunfo de este certamen mundial, que "ha tenido un elevado nivel y que ha estado reñido hasta el último momento, en una disputada final entre España e Italia", han explicado la organización y Turisme València.
20/09/2020 | 00:20
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00:00:0006:15Hoy por Hoy Segovia
Oscar Calle nos habla de cómo incorpora los frutos del bosque a la carta de Venta Magullo
Entrvista con Oscar Calle, chef gerente de Venta Magullo, en la que nos habla de todo tipo de frutos del bosque que podemos encontrar en nuestra provincia, y de cómo incorpararlas a la cocina
18/09/2020 | 06:15
