Restauración

Hoy por Hoy Segovia

Carlos Beltrán, gerente de El Cochinillo Campestre, nos cuenta su experiencia tras salir de Colombia, pasar por el Servicio de Acogida de Cáritas y montar su propio restaurante.

Carlos Beltrán, gerente de El Cochinillo Campestre, nos cuenta su experiencia tras salir de Colombia, pasar por el Servicio de Acogida de Cáritas y montar su propio restaurante.

19/12/2024 | 05:28

Entrevistas

Museo Insular de La Palma: arte, historia natural y más

Recorremos el Museo Insular de La Palma con su directora, Isabel Santos. Un museo imprescindible si visitas la isla, en el que puedes encontrar desde una colección maravillosa de arte de diferentes épocas a colecciones etnográficas, de historia natural, de construcción naval o descubrir figuras como la pintora y grabadora palmera Carmen Arozena. Todo ello en el interior de un magnífico edificio histórico, antiguo convento franciscano.

11/12/2024 | 19:38

Hoy por Hoy la Vall d'Albaida

Entrevista a Joaquín y Santi Prieto de La Cuina Restaurant

10/12/2024 | 11:14

SER Viajeros Comunitat Valenciana

La mejor comida casera de Valencia: el restaurante que cierra los fines de semana, pero conquista entre semana

En el corazón del barrio de Ruzafa, en la calle Literato Azorín 13, se encuentra La Cantina de Ruzafa, un lugar que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica y cercana. Este restaurante, con historia en sus paredes –pues el local fue originalmente una fábrica de guitarras del luthier Vicente Tatay–, se ha convertido en un punto de referencia para quienes buscan buena comida y un trato familiar en Valencia.

09/12/2024 | 06:56

SER Historia

La Palma y su patrimonio histórico

Nos desplazamos hasta la isla de La Palma para hacer un programa especial desde el Museo Casa Roja de la Villa de Mazo. Allí Jesús Callejo nos lleva de viaje hasta el mundo indígena para conocer a Tanausú, el último mencey. Nos acompaña en este viaje la arqueóloga Nuria Álvarez. El también arqueólogo Jorge País, director del Museo Benahoarita de Los Llanos, nos habla del descubrimiento de Tigalate, uno de los más espectaculares que ha vivido la arqueología española en los últimos años. Miguel Ángel Clavijo, director general de Cultura y Patrimonio del Gobierno de Canarias, nos habla del rico patrimonio de la isla. Y acabamos visitando el Museo Insular de La Palma en el histórico exconvento de San Francisco. Lo hacemos con su directora, Isabel Santos.

08/12/2024 | 01:42:36

Crónica 24/7

Reportaje EP154 | Notre Dame renace de sus cenizas

Reportaje de Vicenç Batalla

07/12/2024 | 08:31

Entrevistas

Museo Foro Romano Molinete: de Carthago Nova a nuestros días

La arqueóloga María José Madrid, que ya nos ha visitado en anteriores ocasiones en SER Historia para hablarnos de las excavaciones del Foro Romano de El Molinete, nos pone al día de sus trabajos y de la reciente apertura de un fantástico museo en el yacimiento. ¡Visita imprescindible si pasas por Cartagena!

26/11/2024 | 16:11

Entrevistas

Cartagena: pasado y presente

Recorremos el rico patrimonio de Cartagena acompañados por dos magníficas guías: su alcaldesa, Noelia Arroyo, y Encarna Zamora, de Puerto de Culturas, la institución encargada de la gestión cultural y arqueológica de la ciudad. Con ellas conoceremos los espacios más asombrosos del pasado y del presente cartagenero.

26/11/2024 | 23:00

Hora 14

Los hosteleros avisan de una caída del turismo de congresos y piden al Gobierno la mejora de las conexiones aéreas de Cantabria

Eduardo Lamadrid, presidente de la Asociación de Hostelería de Cantabria atendió a los micrófonos de la Cadena SER para Hora 14 Cantabria, donde hizo un repaso a la actualidad de la Hostelería, comenzando por esa gala de Hostelería que se va a vivir esta semana, la gala número 41, "el día de los hosteleros", lo tildó Eduardo Lamadrid. Lamadrid ha considerado que en Cantabria, el sector hostelero está consolidado, un sector que según afirma su presidente asegura que "el que viene a Cantabria repite". Con respecto a la necesidad de buscar un equilibrio, Lamadrid busca que "no se vaya de las manos" el sector, y insiste en la necesidad de buscar ese equilibrio, pero que además hay que continuar potenciando el sector como se ha hecho en los últimos años, según explica el presidente, especialmente en el mes de agosto, que es cuando "más gente visita nuestra tierra".

24/11/2024 | 08:35

Entrevistas

Arqueología subacuática: Lo que nos cuenta un pecio del siglo XVII

Milagros Alzaga es directora del Centro de Arqueología Subacuática de Cádiz y con ella hablamos de la importancia de este tipo de arqueología y el valor que tiene para conservar el patrimonio marítimo. Actualmente estudia un pecio del siglo XVII, tras su extracción de la Bahía de Cádiz hace unos meses. A través de esta investigación se podrán conocer las técnicas de construcción naval del siglo XVII, la procedencia y causas del hundimiento y la identidad del propio barco

13/11/2024 | 20:58