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Restauración

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    00:00:0011:16

    Hoy por Hoy Guadalajara

    Cocina con Mario - Sopas (22/02/2017)

    El cocinero Mario de Lucas, del Grupo Lino, nos habla esta semana de las sopas, plato tradicional en el que también cabe mucha innovación.

    22/02/2017 | 11:16

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    00:00:0002:42

    Cadena SER, audios extra

    Mesa del Mundo: Hallan un continente perdido bajo el mar

    Un equipo de geólogos ha descubierto un nuevo continente sumergido bajo las aguas del Pacífico. En la actualidad solo podemos ver sus montañas más altas: las islas de Nueva Zelanda y Nueva Caledonia.

    21/02/2017 | 02:42

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    00:00:0016:47

    Hoy por Hoy León

    La Buena Mesa – Té en el plato y tradición en la mesa (20/02/2017)

    El bar gastronómico La Somoza organiza, de nuevo, sus Jornadas Gastro-Culturales del Entrecuesto, que este año alcanzan su decimotercera edición en su propósito de difundir la gastronomía popular leonesa. Como contraste, también entrevistamos a la leonesa Verónica Hegar, sumiller de té, un producto que el chef Juanjo Losada (Restaurante Pablo) nos enseña a fusionar con cocina de vanguardia.

    20/02/2017 | 16:47

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    00:00:0004:52

    Hoy por Hoy Segovia

    Julio Santervás nos habla de las IV Jornadas del Lechazo en Restaurante Maribel.

    Julio Santervás,Propietario y Gerente de Asador Maribel, nos habla de las IV Jornadas del Lechazo en Restaurante Maribel.

    20/02/2017 | 04:52

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    00:00:0027:46

    La Guía Gastronómica de Vigo

    La Guía Gastronómica (18/02/2017)

    Programa editado por Carmen Albo, emitido los Sabados de 12:30 a 13:00 en radio vigo 100.6 FM ,1026 OM Ser baixomiño 105.1 FM y en radiovigo.com Con Sandra Valcarcel Bloguera y Jose Alcañiz y Mario Vidal de Wakaiti

    19/02/2017 | 27:46

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    00:00:0022:40

    A Vivir Madrid

    A vivir Madrid | El Madrid de María Marte

    Nos desplazamos al Club Allard para conocer la historia de María Marte, chef de Club Allard con 2 estrellas Michelin

    18/02/2017 | 22:40

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    00:00:0016:26

    Hoy por Hoy Vinalopó

    Mostra de la Cuina del Pinós (17/02/2017)

    Neus ochoa, concejala de Turismo y Ana Salar, cocinera de restaurante Alfonso, explican las novedades de la XVII edición de la Mostra de la Cuina de Pinós

    17/02/2017 | 16:26

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    00:00:0007:52

    Hoy por Hoy Madrid Sur

    Alberto García de Prádena, uno de los socios del Grupo Prádena, nos habla de cómo combinar cocina de autor y precios asequibles.

    Este Grupo apuesta por esta combinación en el restaurante L´Embers en Fuenlabrada.

    17/02/2017 | 07:52

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    00:00:0013:01

    Hoy por Hoy Córdoba

    Visitamos Sabor Oriental, el primer chino auténtico de Córdoba

    Sección gastronomía. Córdoba Hoy por Hoy

    16/02/2017 | 13:01

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    00:00:0027:24

    Radio Eibar, audios extra

    Alberto Albistegui Factoring

    Alberto Albistegui Factoring

    16/02/2017 | 27:24

 

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