Restauración
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00:00:0008:55Hoy por Hoy Ciudad Real
'Too Good to Go', la iniciativa que quiere evitar tirar comida
Visitamos el Hotel NH de Ciudad Real, que es uno de los varios establecimientos que ya forman parte de esta red
10/11/2021 | 08:55
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00:00:0004:53Hoy por Hoy Cuenca
El mejor chef del mundo recomienda para comer el bar de unos conquenses de Tinajas
Juan Artero nació en el pueblo conquense de Tinajas, en la comarca de la Alcarria, y vivió allí hasta los 23 años. “Trabajaba labrando con un par de mulas, como se hacía entonces”, nos ha contado en Hoy por Hoy Cuenca.
09/11/2021 | 04:53
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00:00:0001:39:17Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca. Especial Culinaria (08/11/2021)
Programa especial desde el auditorio José Luis Perales de Cuenca con motivo del encuentro profesional de gastronomía Culinaria Castilla-La Mancha ‘Raíces & Territorio’ con: Cristina Díaz, del restaurante Maralba de Almansa (Albacete); Patricia Franco, consejera de Economías, Empresas y Empleo; Darío Dolz, alcalde de Cuenca; Fran Martínez, concursante conquense de MasterChef; Juan Lázaro, de GastroFacto; Javier Sanz y Juan Sahuquillo, chef de Cañitas Maite de Casas Ibáñez (Albacete); Pilar Crespo, directora del departamento de Hostelería y Turismo del centro integrado de formación profesional de Cuenca; José Manuel Abascal y Diego López, de la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca; José Francisco Atienza del restaurante La Martina de Tarancón; Diego López, director comercial de Quesos Villarejo, y Mari Paz Marlo, responsable de cáterin.
08/11/2021 | 01:39:17
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00:00:0005:02Hoy por Hoy Segovia
Óscar Calle nos habla del menú Buscasetas de Restaurante Venta Magullo.
Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla del menú Buscasetas de Restaurante Venta Magullo.
05/11/2021 | 05:02
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00:00:0033:51Hoy por Hoy Málaga
La hostelería se marca como retos la digitalización y la sostenibilidad
Javier Frutos presidente de la patronal de hosteleria MAHOS, Alejandro García Jefe de Comunicación, Asuntos Públicos y Sostenibilidad de Coca Cola, Manuel Villafaina Presidente de la Asociación de Empresarios de Playas, Jose González presidente de AJE Málaga y Fernando García gerente del complejo turístico La Garganta en Álora
03/11/2021 | 33:51
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00:00:0022:12Hoy por Hoy Málaga
La hostelería se marca como retos la digitalización y la sostenibilidad
Javier Frutos presidente de la patronal de hosteleria MAHOS, Alejandro García Jefe de Comunicación, Asuntos Públicos y Sostenibilidad de Coca Cola, Manuel Villafaina Presidente de la Asociación de Empresarios de Playas, Jose González presidente de AJE Málaga y Fernando García gerente del complejo turístico La Garganta en Álora
03/11/2021 | 22:12
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00:00:0006:42Hoy por Hoy Segovia
Crispín Pascual nos habla del cierre de la Hamburguesería San Luis.
Crispín Pascual nos habla del cierre de la Hamburguesería San Luis.
25/10/2021 | 06:42
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00:00:0006:01Hoy por Hoy Segovia
Rocio Ruiz nos hbla del premio que acaba de recibir al Ceo del año de empresa familiar.
Rocio Ruiz, directora general Grupo Gastronomía José María, nos hbla del premio que acaba de recibir al Ceo del año de empresa familiar.
22/10/2021 | 06:01
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00:00:0017:12Hoy por Hoy Bierzo
David Belzuz: 'La hostelería tardará cuatro años en recuperarse'
Entrevista al presidente de la Asociación de Hostelería del Bierzo
07/10/2021 | 17:12
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00:00:0005:48Hoy por Hoy Segovia
Óscar Calle nos habla de la cocina con setas.
Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla de la cocina con setas.
01/10/2021 | 05:48
