Restauración
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00:00:0010:06Hoy por Hoy Segovia
Cándido López, gerente de Restaurante Cándido, nos habla de las obras de ampliación.
Cándido López, gerente de Restaurante Cándido, nos habla de las obras de ampliación.
09/01/2024 | 10:06
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00:00:0015:22Galaxia Food
Galaxia Food. Capítulo 2: La inteligencia artificial impulsa a la industria alimentaria a otra dimensión
La inteligencia artificial da una respuesta más eficaz a la necesidad de producir más alimentos y que sean más accesibles a todas las personas, además de avanzar hacia una mayor personalización de los consumidores.
07/01/2024 | 15:22
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00:00:0019:15Hoy por Hoy Nuestra Tierra
Mar Martín, gerente de Codinse, habla de la campaña de crowfunding para mantener el servicio de comida a domicilio para mayores en el Nordeste
26/12/2023 | 19:15
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00:00:0037:29El rincón y la esquina
La comida como acto social
La navidad va de comida en comida. Y bebida. Pero no es una excepción. Familia, negocios, amistades, amores, excursiones, recibimientos, despedidas, triunfos, funerales... Todo momento, toda compañía o soledad tiene su comida. Marta Sanz y Manuel Delgado hablan de la comida como pegamento social.
20/12/2023 | 37:29
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00:00:0009:39Hoy por Hoy Castro Urdiales
Hanami, toques orientales, latinos y mediterráneos
Pamela y Gustavo, al frente de Restaurante Hanami, nos desvelan los secretos de una cocina exquisita y diferente con toques orientales, latinos y mediterráneos. Tartares deliciosos, pulpo a la parrilla, ceviche, curry verde y ternera Wagyu son algunos ejemplos de su trabajo. La mejor cocina internacional se encuentra en la playa de Ostende de Castro Urdiales.
15/12/2023 | 09:39
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00:00:0016:06Local Player
Indómito, un nuevo restaurante en Santiago
Una nueva propuesta gastronómica llega a Santiago de la mano de Martín Vázquez durante años una de las caras visibles del Restaurante Marcelo
14/12/2023 | 16:06
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00:00:0001:18La línea roja
La Línea Roja Matías Vallés (11/12/23)
Baleares necesita un tres estrellas Michelin
11/12/2023 | 01:18
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00:00:0013:23Hoy por Hoy La Rioja
FAPA Rioja: “Preferimos que Serunión no concurra a futuras licitaciones de comedores escolares”
FAPA Rioja: “Preferimos que Serunión no concurra a futuras licitaciones de comedores escolares”
01/12/2023 | 13:23
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00:00:0011:00Hoy por Hoy Segovia
Marisa Duuqe, Restaurante Casa Duque, nos habla del cochifrito.
Marisa Duuqe, Restaurante Casa Duque, nos habla del cochifrito.
29/11/2023 | 11:00
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00:00:0011:10Hoy por Hoy Segovia
Julio Reoyo, cheff y coordinador Jornadas de Casquería, nos habla de las XXV Jornadas de Casquería de Restaurante Villena.
Julio Reoyo, cheff y coordinador Jornadas de Casquería, nos habla de las XXV Jornadas de Casquería de Restaurante Villena.
21/11/2023 | 11:10
