Restaurantes
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00:00:0017:28A vivir que son dos días
Gregorio Borlaf: "Para ser un buen cocinero, primero hay que ser un buen comensal"
¿El calor te quita el hambre? ¿Estás con la 'operación bikini'? Esta semana hablamos sobre los hábitos alimenticios en verano con Gregorio Borlaf, profesor de hostelería de la Cámara de Comercio de Madrid, y con Pepe Iglesias, periodista gastronómico.
18/08/2013 | 17:28
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00:00:0028:14A vivir que son dos días
La repoblación rural, una posible solución
Esta semana tratamos el tema de la repoblación rural y cómo se están salvando algunos pueblos gracias a gente que busca un pequeño cambio en sus vidas.
17/08/2013 | 28:14
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00:00:0025:29Radio Madrid, audios extra
La Latina, sastrería denim... ¿Ya sabes qué es "lo más de lo más"? (16/08/13)
16/08/2013 | 25:29
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00:00:0024:49Radio Madrid, audios extra
En 'La Academia' te enseñamos a ser jardinero (13/08/13)
13/08/2013 | 24:49
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00:00:0025:50Radio Madrid, audios extra
Repasamos la historia de la cadena de sándwiches Rodilla (13/08/13)
13/08/2013 | 25:50
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00:00:0024:12Radio Madrid, audios extra
"Lo más de lo más" con 'Madrid Diferente' y 'La Madrid Morena' (09/08/13)
09/08/2013 | 24:12
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00:00:0023:41Radio Madrid, audios extra
Carmen Millán ha defendido su menú ante nuestros expertos en cocina (31/07/13)
31/07/2013 | 23:41
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00:00:0018:34Hoy por Hoy
El chef de South Park, Anthony Bourdain y mezclas vergonzosas
En el tramo de gastronomía, nuestro compañero Carlos G. Cano, de la sección Gastro, nos pasea por algunas cocinas de la televisión estadounidense, a través de la serie South Park y del programa 'No Reservations', conducido por el célebre Anthony Bourdain. El chef Mandu Gimeno nos da la receta que ha elaborado con cuatro ingredientes difíciles de combinar: alcachofa, lechuga, chocolate y calamar (puedes consultarla en nuestro Blog de Recetas). Y con los oyentes hablamos de aquellas mezclas raras pero sabrosas que nos gustan y nos da vergüenza confesar. ¿Tú que confiesas?
31/07/2013 | 18:34
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00:00:0029:10A vivir que son dos días
Berástegui: "¡Tengan en cuenta el acto social que hemos hecho de la comida!"
Esta semana, Berástegui intentará convencer a los extraterrestres de que no liquiden a la humanidad gracias a la buena gastronomía.
21/07/2013 | 29:10
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00:00:0029:10A vivir que son dos días
Berástegui: "¡Tengan en cuenta el acto social que hemos hecho de la comida!"
Manu Berástegui convencerá a los extraterrestres esta semana de que no destruyan a la humanidad gracias a la buena gastronomía.
21/07/2013 | 29:10
