Restaurantes

Gastro SER

Gastro SER | València más allá de la paella: cacahuete, anguila y cangrejo azul

Viajamos a València para descubrir tres productos de la terreta no muy conocidos: el cacahuete, la angula y el cangrejo azul que no es autóctono pero va ganando cada vez más presencia en sus platos. Acabamos el programa con unas torrijas sencillas pero dos toques muy especiales.

11/04/2025 | 44:48

Gatopard@

"Íbamos perdiendo clientes, lo pasamos canutas": Pepe Rodríguez revela lo duro que fue dejar atrás su "casa de comidas"

"Íbamos perdiendo clientes, lo pasamos canutas": Pepe Rodríguez revela lo duro que fue dejar atrás su "casa de comidas". La transformación de 'El Bohío' no recibió una buena acogida en sus inicios.

11/04/2025 | 04:30

El Faro

"No teníamos casa": Pepe Rodríguez ('MasterChef') se sincera sobre su infancia viviendo en un restaurante

El chef reconoce que no tenían ningún tipo de intimidad

10/04/2025 | 03:11

Gatopard@

"Me ha perseguido toda la vida": Pepe Rodríguez ('MasterChef') cuenta lo que hacía su padre con él y él no haría con sus hijos

"Me ha perseguido toda la vida": Pepe Rodríguez ('MasterChef') cuenta lo que hacía su padre con él y él no haría con sus hijos. El cocinero se ha criado entre el ajetreo y el caos de un restaurante.

09/04/2025 | 02:59

2ª Hora de Si amanece nos vamos

'Magisterio' suena a algo esotérico

En su grabófono de hoy, Edgar Hita nos demuestra que sigue queriendo ser profesor a pesar de seguir metiéndose con el método Montessori. Como cada día, nos acompaña Luismi Pérez para hablarnos de curiosidades del viento en el Estrecho y David Muñoz está en Radio Barcelona con todos sus personajes. En la contraportada de hoy, Marta Centella nos habla de ronquidos. Adriana Mourelos, en su grabófono político, aborda la Semana Santa desde diferentes puntos de vista.

09/04/2025 | 55:36

Gatopard@

Pepe Rodríguez: "Si yo hiciese el programa de cocina que me gusta, no lo vería nadie"

El cocinero, propietario del Bohío y jurado de MasterChef, reconoce que la televisión fue un salvavidas para su restaurante: "Si hubiese estado en otra situación, posiblemente no lo hubiese hecho"

08/04/2025 | 29:42

Hoy por Hoy la Vall d'Albaida

La Cuina de Santi. El Chef Santi Prieto profundiza en la cocina de Puglia con Dani y Mariela.

07/04/2025 | 14:46

Hoy por Hoy Bierzo

Restaurante Los Arcos, la cocina de "verdad"

Espacio gastronómico de Miguel Antonio Álvarez dedicado al restaurante Los Arcos

07/04/2025 | 18:09

Todo por la radio

El Mundo Today | Juan Roig plantea que en menos de tres años los hogares españoles sustituyan la cocina por un Mercadona

Conocemos la actualidad del mañana de la mano de El Mundo Today

31/03/2025 | 02:27

Gastro SER

Gastro SER | Pantomima Full y sus vídeos de bares

Rober Bodegas y Alberto Casado se conocieron hace años trabajando como guionistas en un programa de televisión y con el tiempo crearon Pantomima Full, un concepto bajo el que crean vídeos de humor caricaturizando detalles cotidianos. Un porcentaje muy alto de esos sketches están relacionados con gastronomía: el vinito, el café, las terrazas, las franquicias, el chef, la cena de empresa, la visita a bodega, al fan del picante, al realfooder, la cerveza artesanal, al que hace ayuno intermitente, al experto en paellas, al vermú, al que compra en Mercadona, al gintonic, al tardeo... Ni ellos mismos eran conscientes de que hubieran hecho tantos pero tiene una explicación: pasan mucho tiempo en los bares y muchas veces se sienten identificados con lo que cuentan: "La gente se cree que estamos fuera de todo lo que retratamos y en realidad estamos dentro y por eso lo retratas. Yo con el vino, por ejemplo, soy muy Pantomima. Justo los de gastronomía son los que más, ahí sí que has caído en todas", responde Bodegas, y comienzan a relatar una anécdota tras otra.

28/03/2025 | 50:18