Sal
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00:00:0018:01Hoy por Hoy Alicante
Entrevista a Gonzalo Díaz Caicoya, presidente de la Asociación de Salinas Marinas de España (Salimar)
Entrevista a Gonzalo Díaz Caicoya, presidente de la Asociación de Salinas Marinas de España (Salimar)
14/01/2021 | 18:01
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00:00:0018:02Hora 14 Alicante
Asociación de Salinas Marinas de España
Asociación de Salinas Marinas de España
14/01/2021 | 18:02
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00:00:0000:19Hora 14 Madrid Norte
El responsable de Protección Civil en Alcobendas, Moisés Álvarez, sobre el Plan de Nevadas
Se activará hasta el 31 de marzo
28/11/2019 | 00:19
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00:00:0010:29Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
La tradición salinera vuelve este fin de semana a Sant Jordi y ses Salines
Visitas teatralizadas, talleres, degustaciones y mucha animación, en la IV Fira de la Sal
25/10/2019 | 10:29
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00:00:0007:00Hoy por Hoy Cuenca
Excursión: En busca de las minas de sal de La Pesquera
Esta semana, en el espacio Nos vamos de excursión que emitimos cada viernes en Hoy por Hoy Cuenca, y que coordina Fernando Carreras de la empresa EcoExperience, nos vamos en busca de las antiguas minas de sal de La Pesquera, en el límite de la provincia de Cuenca con la de Valencia.
02/11/2018 | 07:00
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00:00:0000:13Hora 14 Alicante
Joseph Pérez: "Desde Torrevieja sale la sal para el deshielo para el norte de Europa"
Joseph Pérez: "Desde Torrevieja sale la sal para el deshielo para el norte de Europa"
01/11/2018 | 00:13
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00:00:0000:25Hora 14 Alicante
Joseph Pérez: "La previsión de carga para este año es de 100.000 toneladas de sal para el deshielo desde Torrevieja"
La de cosecha general de sal para deshielo y consumo, alcanza las 600.000 toneladas.
01/11/2018 | 00:25
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00:00:0030:01Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Sant Jordi y ses Salines se llenan de actividades con la III Feria de la Sal
Los actos se desarrollarán desde el viernes 26 de octubre hasta el domingo 28
26/10/2018 | 30:01
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00:00:0006:34Hoy por Hoy Cuenca
Platos de colores con las sales de hierbas de una emprendedora de Cuenca
Todo con ingredientes naturales. Los productos que elabora la emprendedora conquense Lucia Navarro se comercializan bajo la marca de La Sal Encantada de Cuenca y están elaborados con sales naturales y con hierbas, especias y flores. ¿Qué se consigue con esto? Que los platos tengan menos sal. “Se reduce la cantidad porque le añadimos plantas con mucho sabor, con otros sabores”, explica Lucía. “A la larga nos vamos quitando también las ganas de comer alimentos con tanto sabor salado”. Este es uno de los proyectos premiados en el concurso Lanzadera de la Diputación Provincial de Cuenca. De momento elaboran sales de tres sabores: Cinco elementos (de color verde y con un sabor más tradicional y mediterráneo a base de tomillo, romero, orégano, perejil, mejorana o tomate seco), Flores (con pétalos de flores de azahar, malva, rosas o hierbabuena, con un sabor fresco y un tono morado) y Artemisa (un poco picante y amarilla porque contiene cúrcuma, pimienta, cáscara de limón, eneldo y albahaca). “Además, estas sales aportan micronutrientes como calcio, fósforo o potasio”, apunta su creadora. En Cuenca se pueden encontrar en algunos restaurantes, herbolarios y tiendas gourmet, además de a través de la web salhierbas-encantada.es. Nos lo ha contado Lucía Navarro en Hoy por Hoy Cuenca.
02/07/2018 | 06:34
