Sector Lácteo
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00:00:0017:44La Ventana
Bertino Velasco: "La imagen de los prados de Asturias vende por sí sola"
Bertino Velasco, presidente de Central Lechera Asturiana, nos habla de la creación y el desarrollo de esta empresa en sus 46 años de vida.
24/06/2014 | 17:44
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00:00:0001:57La Ventana
País en miniatura
Abrimos hoy 'La Ventana' desde Granda de Siero. Nos encontramos en las instalaciones de Central Lechera Asturiana y esto nos va a permitir un ejercicio básico para nuestra profesión como periodistas: contar historias locales de interés general. Hace horas que le vengo dando vueltas a esta idea porque algo de lo que vamos a contarles hoy creo que tiene mucho que ver con lo que ha vivido, con lo que ha cambiado este país en las últimas décadas. Si vamos enumerando elementos, seguro que les suenan. De entrada la economía colaborativa, un concepto ahora tan en boga pero que tiene entre sus raíces más profundas el movimiento cooperativista. Esta es una empresa que se fundó y que ha crecido con el ADN del cooperativismo; primera referencia. Es, además, una historia de éxito: convertida en la primera industria láctea de España, da trabajo -directo o indirecto- a más de quince mil personas, tiene siete fábricas, premios a la reputación, señal de que las cosas se han hecho bien. Deberíamos añadir también su apuesta por la innovación, por la modernización, desde los primeros envases de plástico o de brik hasta la instalación de webcams en todo el proceso para que el consumidor lo pueda controlar. Y junto a todo eso, la identidad, la marca: en este caso ser ganadero, que requiere estar hecho de una pasta muy especial porque esto es un modelo de vida. Pero esa identidad sigue ahí. Así que ya ven, con la suma -o la mezcla- de todo esto -una idea, un modelo, un proyecto, un desarrollo y una personalidad- incluyendo las dificultades, los problemas, los retos que plantea el futuro, por ejemplo con la inminente liberación de las cuotas lácteas, al final nos sale como un país en miniatura. Que no está nada mal y además este es blanco y en botella.
24/06/2014 | 01:57
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00:00:0033:28La Ventana
'La Ventana' (19:00-20:00) 20/06/2014
Hablamos con Elena Leonor, que decidió pedir dinero para la investigación contra el cáncer como regalo de comunión, y con Begoña Sánchez, que nos presenta el 'Proyecto Lydia' de www.criscancer.org, que propone recaudar 360.000 euros para investigar la leucemia infantil aguda y sin alternativa, y que así 10 niños que sufren leucemia puedan recibir tratamiento. También tendremos la receta de Martín Berasategui y el repaso humorístico a la semana de El Yuyu.
20/06/2014 | 33:28
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00:00:0003:44Los cafeteros
La España del 75 frente a la del 2014
¿Cómo ha cambiado España a lo largo del reinado de Juan Carlos? ¿Qué país tiene por delante Felipe VI? Comparamos la España que se encontró Juan Carlos I y la que se encontrará el príncipe.
02/06/2014 | 03:44
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00:00:0009:34Hoy por Hoy
Mesa de España: Los Bancos de Alimentos de Cataluña repiten campaña para seguir recogiendo alimentos en verano
Con la llegada del verano, las donaciones de alimentos para los más necesitados suelen disminuir. Pero no así su demanda. Así que para evitar que en esas fechas los almacenes de las entidades sociales se vacíen. Los cuatro Bancos de Alimentos de Cataluña repiten una campaña con la que el año pasado recogieron 300 toneladas. Si usted vive en Galicia, sepa que llenar el depósito de su coche es un cinco por ciento más caro que en cualquier otro lugar de España, según dice la Xunta. Algo que preocupa a su presidente que lo atribuye a que no hay suficiente competencia. Para contrarrestarlo, Alberto Núñez Feijóo va a poner en marcha varias medidas para facilitar la instalación de gasolineras "low cost". El Tribunal Superior de Justicia de la Comunidad Valencia ha ordenado el cierre de "Calatrava te la Clava", la web que Esquerra Unida abrió en 2012 para denunciar los sobrecostes de las obras del arquitecto en la Comunidad. El juez considera que el título de la web supone una intromisión al honor y condena a la formación a indemnizar a Calatrava con 30.000 euros. La Junta de Castilla y León condenada a pagar 650.000 euros tras la deficiente asistencia practicada en un parto en un hospital de Valladolid. Una actuación que, seis años después, ha dejado secuelas en el pequeño: sufre una discapacidad del 51 por ciento. Ángel Rubio, un catedrático e investigador de la Universidad Pública del País Vasco se ha convertido en miembro de la Academia de las Ciencias Americana. Hasta la fecha, solo cinco científicos españoles lo habían logrado, pero la novedad es que Ángel es el primer físico de nuestro país que accede a esta organización. Y la final de la Liga de Campeones que disputan Real Madrid y Atlético el próximo 24 de mayo no podrá verse en la Puerta del Sol. Tras el choque entre el ejecutivo madrileño y la delegación, el presidente Ignacio González ha decidido abandonar su propia idea de instalar una pantalla gigante.
16/05/2014 | 09:34
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00:00:0038:43Diálogos
Ánder Gurrutxaga: "Las propuestas políticas no responden a las necesidades de los jóvenes"
11/05/2014 | 38:43
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00:00:0017:04La Ventana
De lo bueno, lo mejor: El mejor queso
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha elaborado un estudio sobre el consumo de queso en los hogares españoles en 2013. De sus datos se desprende que el consumo de este producto se ha incrementado en más de un 2% durante el año pasado. Con este motivo, hoy preguntamos a los oyentes por su queso preferido, el que más le gusta y por qué.
22/04/2014 | 17:04




