Sector vitivinícola
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00:00:0004:20Hoy por Hoy Cuenca
La feria Gastronómica Gourmet de Huete, un plan a cubierto para este sábado
La localidad conquense de Huete acoge este sábado 30 de octubre la cuarta edición de la Feria Gastronómica Gourmet. Empresas del sector agroalimentario de la Alcarria de Cuenca ponen a la venta en un espacio monumental como el claustro del monasterio de Jesús y María. Nos lo ha contado en Hoy por Hoy Cuenca Maribel Fernández que es miembro de la Asociación Tierra de Huete, organizadora de esta feria Gastronómica Gourmet.
30/10/2021 | 04:20
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00:00:0009:55Hoy por Hoy La Rioja
Entrevista a Rubén Provedo, enólogo y director de técnico de Bodegas Franco Españolas (29/10/2021)
No hay nada mejor que un buen clásico, obvio. Así es Bordón y así es Bordón D’Anglade Crianza, UN pequeño homenaje al fundador de Bodegas Franco-Españolas, el Barón D’Anglade. Cuando Frederick Anglade Saurat llegó a Logroño en 1880 enseguida decidió que se quedaría en esta región para crear su propia bodega. Así, en 1890 comenzó la andadura de Bodegas Franco-Españolas y al año siguiente salieron al mercado los primeros vinos de la bodega: Diamante y Estilo Borgoña, ahora llamado Bordón. Desde que llegó a Logroño, el Barón D’Anglade se involucró con la ciudad y los diferentes proyectos sociales de la misma. No era el clásico hombre de negocios que sólo busca el rendimiento económico de su inversión. También buscaba un vínculo, integrarse, formar parte de la ciudad. Y ese legado que él inició se mantiene muy vivo en la actualidad, la bodega mantiene su vínculo con la ciudad a través de las diferentes actividades culturales que se organizan en Franco-Españolas durante todo el año y a través de apoyo a diferentes proyectos sociales de asociaciones de Logroño. Orgullosos de ese pasado, recientemente en Bodegas Franco-Españolas decidieron elaborar un vino que fuera un homenaje al fundador, Frederick Anglade Saurat. Así nació Bordón D’Anglade Crianza. Elaborado con Tempranillo de diferentes viñedos de Rioja y con una crianza de 12 meses en barrica de roble americano y roble francés. En nariz expresa matices de frutos rojos y especias sobre fondo de regaliz. Muy redondo y equilibrado de buena estructura y paso suave. Un vino de edición limitada con actitud, carácter y esencia.
29/10/2021 | 09:55
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00:00:0010:21Hoy por Hoy Región de Murcia
Morten Mikkelsen, emprendedor danés responsable de la Bodega Mikkelsen
En Hoy por hoy Murcia conocemos cómo se elabora este vino de granada
29/10/2021 | 10:21
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00:00:0009:28Hoy por Hoy Ciudad Real
'Hideputa', el nombre del vino que está dando mucho que hablar
Entrevistamos al presidente de la Sociedad Cervantina de Alcázar de San Juan, Juan Bautista Mata
27/10/2021 | 09:28
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00:00:0001:31Hoy por Hoy Huelva
Encarnación Castellano alcaldesa de Chucena (Huelva) / Feria del Vino 2021
cadena ser
26/10/2021 | 01:31
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00:00:0020:50Radio Rioja, audios extra
Solidaridad con La Palma (26/10/2021)
Siguen las muestras de solidaridad de La Rioja con el drama que se está viviendo en La Palma.Nos hacemos eco de la iniciativa que ha puesto en marcha el SIES Marco fabio Quintiliano de Pradejón, en el que los alumnos de primero de la ESO han escrito cartas de apoyo dirigidas a los niños palmeros. Y solidaridad tambien desde el mundo del vino. Bodegas Tarón llevó a cabo el pasado lunes la vendimia de las últimas uvas de la cosecha 2021 a beneficio de los viticultores de La Palma. Un proyecto surgido en colaboración con el chef guipuzcoano Inaxio Muguruza en solidaridad con los viticultores que se han visto afectados por la erupción del volcán y en el que van a participar importantes hosteleros y chefs de las provincias de Guipúzcoa, Álava y La Rioja. Prestigiosos cocineros como Martín Berasategui o David de Jorge 'Robin Food' también han mostrado su solidaridad con esta iniciativa animando a sus colegas a realizar aportaciones económicas para La Palma.
26/10/2021 | 20:50
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00:00:0006:17Hoy por Hoy Ciudad Real
'Entre Vinos', con Agustín Cacho: leyendas en la noche de ánimas y vino
Hablamos con Ana Isabel Fernández, que ha organizado una cena maridaje en torno a esta temática en Almagro para este sábado día 30
26/10/2021 | 06:17
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00:00:0007:16Hoy por Hoy Región de Murcia
Microespacio cátedra SAES / Arantxa Aznar, directora de la Escuela de Agrónomos de la UPCT
La directora de la Escuela de Agrónomos de la UPCT nos habla en Hoy por hoy del vino Tomás Ferro, que por primera vez comercializarán este año
25/10/2021 | 07:16
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00:00:0011:26Hoy por Hoy Tarancón 12:20
Vino, Cultura, Gastronomía con la Denominación de Origen Uclés
Vino, Cultura, Gastronomía con la Denominación de Origen Uclés
25/10/2021 | 11:26
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00:00:0009:40A Vivir La Rioja
Calle Barrio de Bodegas (Entrena)
El barrio de bodegas de Entrena se encuentra en el cerro 'El Conjuro', el emplazamiento primigenio de la localidad. Los calados y las bodegas sustituyeron a las viviendas, y ahora la falta de uso está haciendo que se encuentren en una situación de abandono. Eso sí, el ayuntamiento ya ha iniciado el proceso para recuperar un elemento patrimonial como este. Reccoremos la calle con Gracia Iñigo, la arquitecto encargada de realizar un estudio de la situación de la calle.
22/10/2021 | 09:40
