Sector vitivinícola

Hoy por Hoy Peñafiel

PradoRey: Vinos que hacen historia

En un paraje excepcional se aloja uno de los patrimonios más llamativos de la Ribera, que aguarda una bodega que elabora excepcionales vinos sobradamente conocidos

27/11/2020 | 07:07

Hora 14 Ciudad Real

Francisco Martínez Arroyo, consejero de Agricultura

Francisco Martínez Arrroyo destaca el respaldo mayoritario del nuevo presidente de la DO Valdepeñas

27/11/2020 | 00:40

Hoy por Hoy La Rioja

Entrevista a Elena Antón, gerente de Tonelería Murúa

Hace más de 120 años en Tonelería Murúa fueron pioneros creando la instalación más moderna de España y una de las primeras mecanizadas del continente europeo. Generación tras generación se han seguido transmitiendo los valores con los que comenzaron: ser una empresa de trabajadores dedicados con pasión a su oficio, manteniendo la tradición con visión innovadora, creando un proyecto sostenible y productivo que busca siempre la calidad y la mejora continua en los procesos y la fabricación del producto final. Recientemente han trasladado la sede a sus nuevas instalaciones, ubicadas en Navarrete, convirtiéndose así en una de las más modernas de Europa. Fieles a su origen, y gracias a su larga trayectoria y experiencia en el sector, han diseñado una fábrica funcional y productiva mejorando todos los procesos, pero manteniendo el método tradicional y artesano que siempre conlleva hacer una buena barrica. El cambio y la ampliación de la empresa es fruto de la búsqueda constante de soluciones para seguir a la vanguardia y satisfacer las necesidades de sus clientes: cuentan con nuevos productos y maquinaria más moderna, segura y eficiente, aseguran la trazabilidad total y mejora de la gestión de los procesos y utilizan las tecnologías de la información y comunicación basadas en la Industria 4.0 para el seguimiento y mejora continua de todo el ciclo productivo. Tonelería Murúa siempre ha estado involucrada en el desarrollo del talento a través del impulso propio y de la participación en programas formativos, ya sea con profesionales en activo (enólogos, bodegueros, científicos…), como con estudiantes de disciplinas relacionadas con el sector vitivinícola. A través de Murúa Hub apuestan por la investigación y la formación enológica, aportando conocimiento, know-how y crecimiento constante en su entorno, así como el desarrollo social de todos los agentes involucrados y un compromiso constante con el medio ambiente. En su nuevo emplazamiento han creado salas de cata y meeting poi

26/11/2020 | 12:03

Hoy por Hoy Matinal Ciudad Real

Otilia Romero nos cuenta en qué consiste la WBWE Connect, la versión virtual de la feria del vino a granel más importante del mundo

Otilia Romero nos cuenta en qué consiste la WBWE Connect, la versión virtual de la feria del vino a granel más importante del mundo

24/11/2020 | 07:16

Hora 14 Ciudad Real

Jaraíz, espacio agrario de SER Castilla La Mancha sábado 21 de noviembre

En Jaraíz, repasamos los objetivos del Pacto por el Agua suscrito esta semana en la región, con el consejero de Agricultura, Jose Luis Martínez Arroyo

21/11/2020 | 30:07

Hoy por Hoy Ciudad Real

'Entre Fogones': Guiso de las Bodas de Camacho

Conocemos los secreto de una receta que es seña e identidad de la comarca de Alcázar de San Juan

20/11/2020 | 23:14

Hoy por Hoy Tarancón 12:20

"Vino, Cultura y Gastronomía" con la Denominación de Origen Uclés (20.11.2020)

"Vino, Cultura y Gastronomía" con la Denominación de Origen Uclés (20.11.2020)

20/11/2020 | 09:50

Un balcón a la Ribera

Sarmentero: De una barrica al estrellato

La elaboradora ribereña, que comenzó literalmente de cero, se caracteriza por ser extremadamente meticulosa pero también trabajadora

19/11/2020 | 06:56

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Hoy por Hoy Las Palmas

SOLO VINO con Benito Troya y la diferencia entre enólogo, sumiller y el ambassador wine

Lo mejor del mundo del vino en Hoy por Hoy Las Palmas con Benito Troya

18/11/2020 | 07:42