Setas

Hoy por Hoy Segovia

Beatriz Serrano, gerente Fundación Caja Rural, nos habla del Encuentro de Salud y Nutrición.

Beatriz Serrano, gerente Fundación Caja Rural, nos habla del Encuentro de Salud y Nutrición.

14/10/2024 | 02:19

A Vivir Galicia

Alberto Lareo: "A primeira vez que fun apañar cogomelos acabei no hospital"

10/10/2024 | 10:47

A Vivir Cantabria

Miguel Ángel Cañestre asegura que se presenta una buena temporada de setas

En A Vivir Cantabria hablamos Miguel Ángel Cañestro, fundador de la asociación Amyeduca, que organiza diversas actividades relacionadas con la divulgación de la micología en la zona de Liébana. Cañestro nos cuenta que se presenta una buena temporada para la recogida de setas.

07/10/2024 | 13:31

Hoy por Hoy Segovia

Ramón Saiz, presidente de la Sociedad Micológica Segoviana, no habla de los falsos níscalos.

Ramón Saiz, presidente de la Sociedad Micológica Segoviana, no habla de los falsos níscalos.

27/11/2023 | 07:58

Hoy por Hoy Segovia

Francisco Pedroso, jefe del Área de gestión Forestal del Servicio Territorial de Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León e ingeniero de montes, nos habla de la temporada de setas.

Francisco Pedroso, jefe del Área de gestión Forestal del Servicio Territorial de Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León e ingeniero de montes, nos habla de la temporada de setas.

09/11/2023 | 12:17

Hoy por Hoy Segovia

Ramón Saiz, presidente de la Sociedad Micológica Segoviana, nos habla de la exposición de setas y hongos en la Plaza Mayor.

Ramón Saiz, presidente de la Sociedad Micológica Segoviana, nos habla de la exposición de setas y hongos en la Plaza Mayor.

25/10/2023 | 09:45

Hoy por Hoy Madrid Norte

Entrevista a Miguel Higueras, Jefe de Operativos de los Agentes Forestal de la Comunidad de Madrid, sobre la normativa en las actividades micológicas

Comienza la temporada alta de la recolección de setas y desde la Comunidad de Madrid han trasladado a la población las principales normativas, zonas en las que no está permitida la actividad micológica, las buenas prácticas en la recogida o los riesgos de intoxicación.

16/10/2023 | 05:33

Hoy por Hoy Cuenca

Setas de Cuenca en primavera y los consejos culinarios de David Lucas

Con las lluvias de las tormentas de las últimas semanas, las setas se han atrevido a salir al final de la primavera de Cuenca. Desde los marzuelos tempraneros hasta los boletus que estos días tiene que sufrir el calor ya estival, pasando por amanitas cesáreas o por los perrechicos. Cada especie se presta a un tratamiento concreto en la cocina, como nos ha contado el experto micológico y cocinero apasionado de las setas David Lucas Recuenco en una entrevista en Hoy por Hoy Cuenca.

22/06/2023 | 07:14

Hoy por Hoy Cuenca

Cultivo de setas de cardo en Cuenca, la apuesta emprendedora de Fungiverso

Juan Carlos Moreno Martínez es un emprendedor que ha participado en la tercera promoción del Laboratorio Urbano de Bioeconomía Forestal (Urban Forest Innovation Lab-UFIL) que promueve el Ayuntamiento de Cuenca y la Universidad de Castilla-La Mancha junto a otras empresas y administraciones. Su proyecto empresarial se denomina Fungiverso y consiste en el cultivo de setas de cardo y otras especies en terrenos combinados con almendro y pistacho. En la actualidad ya cuenta con varias parcelas en producción y otras en experimentación en localidades de las provincias de Cuenca y Albacete. Nos ha contado los detalles en una entrevista en Hoy por Hoy Cuenca.

26/04/2023 | 11:49

Hoy por Hoy Cuenca

Hoy por Hoy Cuenca (26/04/2023)

Última hora de la actualidad de la provincia de Cuenca. Festival de novela criminal: entrevista con el escritor y director de cine, Elio Quiroga. Emprendedoras en el medio rural: Tamara Navarro en Villalpardo, y Virginia Martínez en San Lorenzo de la Parrilla. ‘Mirando por Cuenca’: Fungiverso, con su creador Juan Carlos Moreno. ‘Escuela de Salud’ con Beatriz Hernández: trastorno de apego, con Úrsula Martínez, presidenta de Petales. ‘El libro de postales’: puente de San Pablo.

26/04/2023 | 01:39:59