Setas
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00:00:0000:25Hoy por Hoy
Presidenta de A Zarrota sobre la seta amanita phalloides
Una de las setas que se confunde bastante y le produce síntomas negativos al ser humano
06/11/2017 | 00:25
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00:00:0000:33Hoy por Hoy
Presidenta de A Zarrota sobre la importancia de identificar las setas
¿Por qué es importante identificar correctamente los diferentes tipos de setas que se encuentran, antes de consumirlas?
06/11/2017 | 00:33
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00:00:0017:42Hoy por Hoy León
La buena mesa: Cocinar con setas…e imaginación (06/11/2017)
La escasez de materia prima ha convertido este año en todo reto el poder cocinar platos micológicos. Pero este escenario, al mismo tiempo, se convierte en un divertido ejercicio de creatividad que, a pesar de todo, nos plantea algunas alternativas interesantes. La chef Yolanda León (Cocinandos) nos ofrece varias opciones de interés que ella misma acaba de presentar en el Basque Culinary Center. Y, desde el sur de León, Álex González nos presenta los datos definitivos de la vendimia de este año.
06/11/2017 | 17:42
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00:00:0007:55Reportajes
Reportaje - Recogida de setas (03/11/2017)
Virgilio Moreno nos habla sobre la época de setas que comienza en noviembre con el testimonio de Juan de Dios Reyes, presidente de la asociación micológica Lactarius.
03/11/2017 | 07:55
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00:00:0005:15Hoy por Hoy Córdoba
Entrevista Tomás Illescas. Presidente de la asociación Micológica. Nos vamos de setas
Córdoba Hoy por Hoy
03/11/2017 | 05:15
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00:00:0000:44Radio Pontevedra, audios extra
Pocas setas para la Feira dos Cogumelos
Pocas setas para la Feira dos Cogumelos
02/11/2017 | 00:44
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00:00:0000:31Hora 14 Madrid Norte
Mónica Díaz, concejala de Desarrollo Sostenible de Hoyo de Manzanares, sobre las jornadas 'Noviembre Micológico'
Estas jornadas sobre setas se han convertido en un referente dentro de la comarca
26/10/2017 | 00:31
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00:00:0009:10Hoy por Hoy Burgos
En la cocina de Hoy por hoy Burgos 25.10.17
Sección semanal con Nacho Rojo. Conservación de las setas
25/10/2017 | 09:10
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00:00:0007:27Hoy por Hoy Madrid Norte
Gastronomía: ¿Dónde están las setas?
Avanzado el mes de octubre y ausencia de lluvia, escasea uno de los productos estrella del otoño
25/10/2017 | 07:27
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00:00:0014:51Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
El mundo de las setas en Ibiza
El micólogo, Jaume Espinosa, dice que hay que conocer bien las setas porque algunas pueden ser muy tóxicas
24/10/2017 | 14:51
