Setas
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00:00:0029:45Hoy por Hoy Vitoria
Regulación de la recogida de setas en Araba
Ha arrancado la temporada de setas, y algunos municipios de Álava se han decidido a regular en su territorio el aprovechamiento de los hongos y setas. Hablamos con los representantes de dos municipios que lo han hecho, Iruña de Oca y Asparrena. Entrevistamos a Jonathan Rubines, técnico de parques naturales de la Diputación Foral de Álava.
25/10/2021 | 29:45
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00:00:0015:36Hoy por Hoy Bierzo
Setas, un placer y un peligro
Espacio del experto en salud pública Manuel Bernardo
21/10/2021 | 15:36
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00:00:0001:39:59Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (18/10/2021)
Hablamos de cómo comer con Noemí García en Nutri SER. En portada hablamos con el presidente del comité de empresa de FCC sobre la huelga de basuras. En la tertulia comentamos este aspecto y también sobre el Congreso del PSOE. Vuelve Tangram L a nuestra programación. Toful Mascaró nos habla de setas. Y más.
18/10/2021 | 01:39:59
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00:00:0001:40:00Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (04/10/2021)
Baja el paro registrado en septiembre en la provincia de Cuenca. Llega a Cuenca el musical ‘Antoine’, con el actor y cantante Jan Forrellat. Día de la Arquitectura, con Juan José Ramón Vindel, presidente de la demarcación en Cuenca del Colegio Oficial de Arquitectos de Castilla-La Mancha. Buscando setas, con el experto José María García Cardo. ‘Las recetas de la asociación Luzán’ con Carmen Pariente. ‘El rincón de leer’ con Begoña Marlasca. ‘Análisis deportivo’ con LuisJa García, José Luis Pinós y Heli Pérez.
04/10/2021 | 01:40:00
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00:00:0006:30Hoy por Hoy Cuenca
El cambio climático favorece la aparición de una sabrosa seta en Cuenca
El cambio climático ha favorecido que este pasado mes de septiembre haya proliferado más veces una especie concreta de seta en la Serranía de Cuenca, la amanita caesare, según ha explicado en Hoy por Hoy Cuenca el experto José Luis García Cardo, coautor junto a su hermano Óscar del libro Guía de setas de la provincia de Cuenca (UCLM, 2019).
04/10/2021 | 06:30
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00:00:0005:48Hoy por Hoy Segovia
Óscar Calle nos habla de la cocina con setas.
Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla de la cocina con setas.
01/10/2021 | 05:48
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00:00:0001:39:59Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (21/09/2021)
Erupción del volcán de La Palma, con el conquense David Real. Exposición fotográfica ‘Vacunas’ con el fotógrafo Julio Palencia. Nuevos proyectos de la revista Los ojos del Júcar, con su editor Tirso Moreno. Proyecto Bioschamp sobre el cultivo del champiñón, con el investigador conquense Jaime Carrasco. ‘El archivo de la SER’: Páginas de mi desván, especial San Mateo, con José Vicente Ávila. Tiruraina sin San Mateo, con el músico Herminio Carrillo.
21/09/2021 | 01:39:59
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00:00:0012:12Hoy por Hoy Cuenca
Jaime Carrasco, científico conquense: “A los curiosos la investigación nos abre muchas puertas”
Jaime Carrasco es del pueblo alcarreño de Tinajas (Cuenca) y estudió Química. Actualmente es investigador especializado en hogos cultivados con más de diez años de experiencia en este campo. En especial ha desarrollado su carrera centrado en el estudio de la incidencia, identificación y control de enfermedades fúngicas del champiñón. Ha trabajado en las dos zonas productoras más importantes de la península: en el Centro de Investigación y Experimentación del Champiñón (CIES) de Quintanar del Rey (Cuenca) y el Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón (CTICH) de La Rioja. Actualmente es coordinador de innovación en el proyecto Bioschamp que desarrollan varias instituciones europeas. En concreto, Carrasco es el responsable del proyecto en la Asociación Profesional de Productores de Sustratos y Hongos de La Rioja, Navarra y Aragón (Asochamp) - CTICH e investigador asociado en el Departament of Plant Sciences de la Universidad de Oxford. Sobre su actual investigación hemos charlado en Hoy por Hoy Cuenca.
21/09/2021 | 12:12
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00:00:0013:15Hoy por Hoy Cuenca
Cuenca promocionan sus productos ecológicos en la feria Organic Food Iberia
Dos empresas de la provincia de Cuenca participan en la feria Organic Food Iberia dedicada a los productos ecológicos y que se celebra en Ifema, en Madrid. Por primera vez la Junta de Castilla-La Mancha cuenta con un stand en este evento comercial y ha invitado a 13 empresas que han llevado sus productos, de las que cuatro de ellas lo han hecho amparados bajo el paraguas institucional. Se trata de Pasión Manchega, de Campillo de Altobuey (Cuenca); Setas Meli, de Casasimarro (Cuenca), así como Almendrum de Tomelloso (Ciudad Real) y la SAT Ecopistacho de Alcázar de San Juan (Ciudad Real). En Hoy por Hoy Cuenca hemos hablado con Pedro Espada, gerente de Pasión Manchega, y con Sergio Mondéjar, gerente de Setas Meli.
09/09/2021 | 13:15
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00:00:0001:14:38Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (27/08/2021)
Hablamos de cómo se debería gestionar el acceso a nuestras costas para evitar, como ha ocurrido estos días, que se forman aglomeraciones para ir a ciertas playas, ya sea por tierra o por mar. Lo comentamos con Toni Font, de la Fundación Marilles. Cicerón Mercadal nos habla de las setas que cultiva y que estarán presentes en la feria Arrels. El regidor de fiestas de Maó José Manuel García nos explica qué nos podremos encontrar en la ciudad estos días en lugar de la tradicional fiesta con caballos. Y más.
27/08/2021 | 01:14:38
