Tierra de Sabor
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00:00:0032:24La Ventana
'La Ventana' (19:00-20:00) 11/10/2013
En esta última hora de 'La Ventana' hablamos con los organizadores del festival de cine de ficción que se celebra en Sitges, además nos acercamos a Zaragoza porque están en plenas fiestas del Pilar y entrevistamos al forense español que acaba de ser contratado por el Papa, José Antonio Lorente. 'Cocina con Martín Berasategui' y 'La cámara de los balones'.
11/10/2013 | 32:24
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00:00:0047:45La Ventana
'LA VENTANA' (18:00-19:00) 04/04/2013
Abrimos, un jueves más, una ventana al pasado, en nuestro Pretérito Imperfecto, hoy con una efeméride que nos recuerda que las malas decisiones políticas no son cosa de los tiempos modernos. El 4 de abril de 1609, el Consejo de Estado aprueba la expulsión de los moriscos. Hoy se cumplen 404 años. Después, hablamos del acoso escolar, con Mónica, madre de un niño acosado, con Araceli Oñate que es una de las mayores expertas de España sobre el acoso escolar y con José Luis López, Policía Nacional de la comisaría de Retiro de Madrid. Lleva dos cursos dando charlas para prevenir el acoso y el ciberacoso en colegios. Terminamos con la receta de Martín Berasategui: Ensalada aliñada de jamón y patatas
04/04/2013 | 47:45
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00:00:0047:44La Ventana
'LA VENTANA' (18:00-19:00) 21/03/2013
Comenzamos esta tercera hora en 'La Ventana' con Nieves Concostrina, nuestro Pretérito Imperfecto nos lleva a encerrarnos en La Roca, un islote frente a San Francisco al que antes nadie quería ir ni muerto, y al que ahora muchos van pagando. Hace 50 años, el 21 de marzo de 1963, cerró la prisión federal de Alcatraz. Después, entrevistamos a Carl Honoré, autor del bestseller "Elogio de la lentitud", publica ahora "La lentitud como método". Terminamos con la receta de Martín Berasategui.
21/03/2013 | 47:44
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00:00:0006:01La Ventana
Cocina con Martín Berasategui: Rabo de vaca guisado al vino tinto (14/03/2013)
Hoy vamos con un guiso de los de antaño, para prepararlo para toda la familia en un día de fiesta, una receta que lleva su tiempo elaborar pero sabrosa a más no poder y que disfrutaremos de lo lindo. Hoy cocinaremos un Rabo de vaca guisado al vino tinto.
14/03/2013 | 06:01
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00:00:0002:13La Ventana
"Tartaleta de cecina crujiente con queso de Valdeón y pimientos del Bierzo" en 'La Ventana? (03/12/12)
Desde León nos sugieren para cenar algo delicioso: "Tartaleta de cecina crujiente con queso de Valdeón y pimientos del Bierzo"
03/12/2012 | 02:13
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00:00:0005:08La Ventana
Crema de coliflor, Cocina con Martín Berasategui en 'La Ventana' (15/11/2012)
Hoy Martín Berasategui nos da una receta fácil de preparar y que da un resultado estupendo. Con claves triunfadoras: producto de temporada, asequible, y a buen precio.
15/11/2012 | 05:08
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00:00:0003:06La Ventana
La receta del día en 'La Ventana' (09/10/12)
Os proponemos para cenar unos 'Níscalos estofados con huevo'. Los níscalos están de temporada ahora en tierra de pinares, en Castilla y León. Además llevan ingredientes muy sanos como es el jamón, la cebolla, los huevos... todo con productos de la tierra.
09/10/2012 | 03:06
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00:00:0003:15A vivir que son dos días
Menestra marinera
¿Qué tienen que ver la menestra con los Rolling Stones? Nuestro cocinero impostor tiene la respuesta...
17/06/2012 | 03:15
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